亚洲唯一的拉菲酒庄开门迎客。它在哪里?

十年磨一剑,世界名村绽放蓬莱。9月19日,拉菲戴龙酒庄开业典礼隆重举行,酒庄正式对外开放!下面蓝雨文化酒庄规划设计院带你回到拉菲在中国的起源。

建村史

从2009年在山东蓬莱买地到现在,拉菲的国产葡萄酒一直是关注的焦点。

首先,酒庄选址在山东蓬莱,却没有落地当时备受青睐的宁夏或新疆,引发外界质疑,即葡萄能否经受住山东7-8月的季风暴雨?

随后,拉菲最早的中国合作伙伴中信集团在2017年突然退股,引发各种猜测,质疑拉菲国内葡萄酒运营能否盈利。

最后,原计划2018年发售的拉菲国酒还没到。就在拉菲即将揭开国内酒庄和第一款国产葡萄酒的面纱之际,一些个人对拉菲的媒体邀请名单大做文章,质疑拉菲是否傲慢自大,故意冷落国内媒体。

戴龙酒庄的开业典礼选在了2019年9月19这个特殊的日子。其背后的寓意是:在中国秋分节气和传统节日——中秋节期间,代表戴龙酒厂在中国24个节气中度过了十年。同一天,戴龙2017年份酒限量发售!让人感叹,中国拉菲,终于来了。

拉菲集团在亚洲的唯一生产基地

戴龙酒庄于2009年3月落户蓬莱,位于蓬莱酒庄聚集区秋山谷,由法国拉菲罗斯柴尔德男爵集团投资兴建。经过十年的磨砺和耕耘,打造了9000多平方米中西合璧的酒庄,精心培育了750亩优质酿酒葡萄基地。我们拥有赤霞珠、玛瑟兰、品丽珠、西拉、梅洛五个葡萄品种,以赤霞珠为主要原料酿造干红葡萄酒,年生产能力300千升。蓬莱已成为拉菲集团继阿根廷、智利之后,全球第三、亚洲唯一的生产基地。

酒厂开业

9月19日,拉菲戴龙酒庄开业典礼隆重举行,酒庄正式对外开放!戴龙酒庄的技术团队合伙人也是中法混血儿,由年轻的中国酒窖经理梁晨和经验丰富的技术经理Juliette Couderc管理。朱丽叶更早在新西兰、智利等地积累了酿酒经验。

步入戴龙酒庄,迷人的入口设计就像是露台之间的一个开口,邀请游客从葡萄园参观酒窖。虽然展示橡木桶的储藏室完全模仿拉菲1987建造的酒窖设计成圆形空间,但特别添加的八个红木柱廊是戴龙的中国特色,灵感来自道教中的八柱建筑风格。

葡萄酒名称

事实上,拉菲在此之前已经选择了至少一个中文名。据媒体报道,拉菲其实更早就将国内第一款酒命名为“东山”。本集团亦以中文及英文注册商标。中英文汉字“东”、“山”结合中国传统元素,以“甲骨文”为结构,以“毛笔书法”为表现形式,凸显了中国起源的文化属性。

然而,这一消息不胫而走,让拉菲集团措手不及,迫使该集团重新选择名称,并最终敲定戴龙。

根据酒厂的解释,“戴龙”这个词也是别有用心的。龙是小而精致,意思是酿造一种优雅精致的酒。戴还指山东著名的泰山,也是对拉菲国内酒庄所在地山东的致敬。

其实早在2017年,外媒Decanter就报道了拉菲的首款国产葡萄酒将于2018年正式发布。但到了2018年底,还是没有拉菲国产酒。

在7月3日的新闻发布会上,当被问及这一延迟时,拉菲集团首席执行官让-纪尧姆·普拉茨公开回答说,延迟是为了最终推出一款完全符合拉菲团队质量要求的葡萄酒。于是在2017年酒还年轻的时候,酒厂决定将陈酿时间延长到18个月。这样可以充分让葡萄酒的单宁和橡木影响达到和谐的状态。

正是因为木桶陈酿时间的临时延长,戴龙推迟了一年销售。

影响深远

蓝雨文化酒庄规划设计院认为,拉菲集团的到来,加速了蓬莱引进世界级名酒庄的进程。在引进世界知名酒庄的同时,也能更好地促进本土酒庄的活力。向领袖学习,比肩顶尖,蓬莱产区,未来可期。