北方谷雨种什么东西？

油菜、大白菜、萝卜、茴香、芹菜、花生、大豆、芸豆、豆角、冬瓜、西瓜、南瓜、甜瓜、丝瓜、葫芦、番茄、茄子、春玉米、高粱、小米、芝麻等快熟蔬菜可在节气谷雨北方种植。要掌握好精细整地、均匀播种、适宜覆土、适宜采摘等环节。对早播或早栽的快熟蔬菜和冬前播种的“浸泡式”菠菜，要加强浇水和中耕管理，及时采收上市。

谷雨是二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。战斗指陈；太阳子午线是30 °;每年公历4月19、21日。谷雨的意思是雨生百谷。此时，降水明显增多。田中的秧苗初种，新作物最需要雨水，所以所谓春雨贵如油。有了充足及时的降雨，谷类作物可以茁壮成长。谷雨和雨、晓曼、小雪、大雪等节气一样，是反映降水现象和古代农耕文化的节气。