打谷子是什么意思？

水稻是热带亚洲广泛种植的一种重要谷物。中国南方是水稻的主要产区，北方省份也有种植。种子主要分为两个亚种，籼稻和粳稻。亚种包括许多栽培变种。

中国是世界上水稻种植历史最悠久的国家。根据浙江余姚河姆渡发掘的研究，早在六七千年前这里就种植了水稻。自21世纪初以来，最近的一系列考古发现巩固了这一结论。

太阳种子

加速发芽的第一步是晒种子。选个晴天把稻种晒一两天，但是注意不要直接把稻种放在水泥地上，会直接晒到稻种。最好准备一块篷布，把种子均匀地铺在上面，并不时翻面，保证均匀的阳光照射。

晒干种子可以增加种子的透水性和透光性，还具有杀菌的作用。种子晒干后，放在干燥阴凉的地方备用。