芒果节气活动及健康知识
芒类植物的节气活动
一:感受节气温度的变化。
穗种是二十四节气中的第九个节气，是夏季的第三个节气。在穗种季节，我国长江中下游地区开始进入雨季，雨水持续，降雨量增加，气温上升，空气非常潮湿，天气非常闷热，气温变化明显。大人和孩子一起看天气预报，了解不同地区的温差，并记录自己生活区域节气的每日温度，与之前的节气记录簿进行对比，感受节气交替的变化。
二:量雨。
芒果是夏天的第三个节气。随着节气的到来，开始进入雨季，持续降雨，雨量加大。大人可以和孩子一起记录天幕后雨水的变化，并与以往节气的记录进行对比，了解大自然在不同节气的变化。
三:知三遍，感受季节。
芒果的节气有三个时期，一是螳螂出生的时候，二是彭开始鸣叫的时候，三是舌头无声的时候。大人可以向孩子解释三个季节的意义，或者一起走进大自然，去寻找这些节气变化背后的意义以及它们所代表的物候现象，让孩子明白这不仅仅是季节的象征，更是人类生活的历史和文化的结晶。
四:忙中忙，麦上场。
二十四节气是古代农业的历法，所以每个节气都是我们农业种植活动不可或缺的。篷季的到来，标志着盛夏季节的开始，也意味着农忙季节开始了，人们忙着抢收成熟的篷作物。这时候，如果班级之前种过小麦，老师可以带着孩子去收割和后续的脱粒工作，体验农活的不易，明白只有付出才会有收获；如果没有种植，可以准备一些小麦带孩子去观察，了解耕种的过程，感受自然生长的力量。
孩子们在老师的指导下，将收获的小麦脱粒、剥皮，可以存放在阳光下，作为来年的种子。
在不种植小麦的班级，老师可以准备小麦，带孩子们认识小麦，了解小麦的生长过程。
五:品麦香
食物是人类生存的基础，中国人对食物有自己独特的想法和表达方式。根据季节来品尝，是最幸福的事。天幕的季节，最简单好吃的就是刚收割的小麦。这个时候，大人可以带着孩子去尝尝麦包。麦包的原料是在芒季从成熟的小麦上不剥皮研磨而成的。面粉比较粗糙，有很浓的小麦味，第一次就能感受到原植物的美。
或者大人也可以带着孩子尝试用小麦粉制作各种面食和零食。在体验和品尝的同时，他们能体会到食物的来之不易，明白“每一粒都是辛苦的”的真谛。
六:做一个有创意的吸管画。
一切都可以有艺术表现。小麦经过多道工序加工，最终成为餐桌上的美味，所以麦秸也有着重要的意义。大人可以带着孩子把麦秆上的叶子去掉，用细绳编成麦秆箅子，加到班级的角色区，或者一起做创意麦秆贴。感受创造的快乐，明白不同的事物有各自的价值。
七:麦收后忙着插秧。
"下雨时，所有的田地都种上了秧苗."芒籽除了收割小麦，还忙着播种夏谷。大人可以带孩子去种晚稻、谷子、黍等作物，让孩子量力而行，体验播种、开花、结果等植物生长的全过程，感受生命成长的历程。
八:送花给神，种新花。
在古代，人们会在穗种之日送花到神的家中，不仅仅是为了迎接夏君，更是为了感恩，期待来年能再次遇见百花。这种习俗在《红楼梦》第二十七回中有所描述:大观园里的姑娘们，或用花瓣、柳枝编织轿子，或折成干楼，用彩线绑在每一棵树头和花上。这时，大人可以带着孩子一起送花，在幼儿园或社区的花上系上彩色丝带。
大人也可以和孩子一起种花，比如凤仙花、百日草、向日葵等夏播夏开的草花，感受“芒籽”的更替更新和节气的变化。
九:一起煮梅子汁。
在南方，五六月是梅子成熟的季节，三国有“梅子煮酒论英雄”的典故。梅子含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净化血液、调理肠道、降血脂、缓解疲劳、养颜美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特的营养保健功能。但大部分鲜梅子都比较酸，很难直接食用，需要加工后才能食用。这个加工过程就是煮李子。这时，大人可以和孩子一起煮一锅青梅汤，品尝节气之美。
十:让我们一起打草
古代还有芒种的浪漫习俗，就是斗草，也叫踩百草。在北京的故宫博物院里，有一幅画叫《婴儿打架速写》。打草就是找韧性好的草然后穿过去使劲拉。有连续草的就是赢家。大人可以带着孩子到户外去寻找他们认为最有韧性的草，然后继续比赛，感受民间游戏的乐趣。
芒种健康知识
“冥想”
耳栽季节适合情绪调节，可以注意调节情绪，避免情绪过度波动，保持内心稳定。晚上早睡，早上早起，中午觉得累了就睡午觉。这样我们的身体才能保持良好的状态，不容易上火。
另外，在着装方面，出门可以涂一层防晒霜，避免紫外线直线照射过多，保护皮肤不被晒伤。出汗后及时更换湿衣服，不要穿脏衣服，以免汗水和细菌威胁身体健康。出汗的时候休息一下，汗停了再洗澡。
“吃苦”
一般苦味的食物在夏天都是很好吃的，比如苦瓜和莲子，强烈推荐大家每天吃。这类食物具有清火的功效，可以很好地驱除体内的热量，避免夏季出现头晕、嗜睡、脾气暴躁、口腔溃疡等症状。
“喝酸”
酸味能敛汗、止泻、祛湿。有些酸味水果有祛暑益气、生津止渴的作用，如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄、菠萝、芒果、猕猴桃等。因其进补适度，还能防止多汗耗气伤阴。
也可以用果汁喝，但是不能用饮料代替水。软饮料、可乐等饮料中含有较多的糖精和电解质，会对肠胃产生不良刺激，反而会影响消化和食欲。
“吃粥”
古代医学家李时珍提出，粥是夏季的健康饮食。粳米中可加入绿豆、莲子、荷叶、芦根、扁豆煮粥。凉后能健脾胃，祛暑。此外，薏米红豆粥可以清热健脾，利湿养肝，冬瓜菱角粥可以益肠胃，生津止渴，缓解烦闷，都是很好的组合。
“清理”
“清净”不是指只吃素菜、水果之类的，也不是追求绝对的纯净和素食。其实“清养”重在滋补，但同时具有清热解暑的作用，如鸭肉，特点是微温，清热去火，滋阴养胃，健脾补虚，利湿。
而且泥鳅具有高蛋白、低脂肪的优良特性，被称为“水中人参”，能起到补中益气、解毒养颜的作用。
莽籽保健食谱
苦瓜
在炎热的季节，许多人会感到又湿又渴。苦瓜是凉性蔬菜，有助于降火、通便、止渴。如果你的皮肤有出油和长痘的问题，苦瓜也能起到一定的作用。
其实凉性蔬菜不仅仅是苦瓜，生菜、芹菜、西红柿、黄瓜等常见蔬菜也是凉性的。夏天大家不妨多吃点，达到清热解暑的效果。
苦瓜蜂蜜茶
原料
干苦瓜15g，蜂蜜1汤匙。
生产方法
1.将所有材料放入杯中，倒入300毫升水。
2.盖上泡沫10分钟至口感渗出，加入蜂蜜即可饮用。
苦瓜也可以直接用来做菜，但是很多人接受不了苦味，觉得难以下咽。所以可以试试苦瓜茶。加入蜂蜜后，口感会有所缓解。
桑树
桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经。具有滋补肝肾、生津润肠、乌发明目等功效。主要用于治疗阴虚血亏引起的头晕耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、早白消渴、口干便燥。
桑葚粥
原料
桑葚罐头50g，糯米100g，冰糖适量。
生产方法
1.将桑葚罐头中的桑葚捣碎(加入桑葚汁)备用；
2.大米洗净后，在砂锅中加入适量的水煮粥。粥煮好后，加入捣碎的桑葚和冰糖，略煮，然后将冰糖溶解。
青梅冬瓜鸡脚汤
原料
青梅10g，木瓜70g，鸡腿10g，生姜2g。
生产方法
1.青木瓜洗净，切成小块。
2.鸡腿洗净去皮，切成小块。
3.将鸡块放入沸水中焯一下，捞出洗净。
4.将姜片、鸡块、紫苏梅放入电饭锅，倒入紫苏梅汁，煮至开关跳开，继续炖半小时左右。
5.之后将木瓜放入汤中，再次煮至开关跳开，稍凉后即可食用。
青梅
在南方，五六月是梅子成熟的季节，三国有“梅子煮酒论英雄”的典故。
梅子含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净化血液、调理肠道、降血脂、缓解疲劳、养颜美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特的营养保健功能。
但大部分鲜梅子都比较酸，很难直接食用，需要加工后才能食用。这个加工过程就是煮李子。