早春和晚春的说法是什么？

老祖宗表达的是:如果“立春”的时间早了，收获的稻谷堆成了小山，下一年就没饭吃了。而如果是“春末”的话，到处都会出现饿死的可怕景象，说明年景很不好，几乎没有食物可吃。

作为二十四节气之首，“立春”有着极好的寓意。但是，早晚“立春”的定论，完全取决于人的意志。无论是早是晚，都没有绝对的好坏。这只是为了更好地表达祖先内心对美好生活的向往。

立春吃春饼的寓意。

吃春饼是中国民间立春的饮食习俗之一。在立春吃春饼的寓意是迎接春天。立春吃春饼的习俗起源于唐朝，也被称为“咬春”。

吃春饼是节日的寄托，就像元宵节吃元宵一样。最早的时候，古人把春饼放在盘子里，可以称之为“春盘”。