什么时候播种韭菜种子最好？

常说一月葱，二月韭菜。可见春天的韭菜营养丰富。早春，天气回暖，万物发芽，地温适宜，是播种韭菜的最佳时机。为了保证更好的出苗，前期最好用塑料薄膜覆盖，待种子发芽出土后再及时打开塑料薄膜。

南方气温上升快，韭菜种子播得越早，韭菜就越早出来，所以春天吃第一茬韭菜最好吃，最香。正是因为韭菜受到很多人的喜爱，所以被广泛种植和放流，而且种植韭菜并不难，产量也比较高。可以长期收割，可以反复收割。

韭菜简介

韭菜，又名“壮阳草”，是一年四季不可或缺的蔬菜，也是一种非常容易种植的蔬菜。管理起来也比较简单。一旦种下，每年都可以收获。韭菜种植要获得高产稳产，管理上要做到水肥供应充足。韭菜原则上每次割完施一次肥，以有机肥为主。

韭菜虽然是一种容易生长的蔬菜，但是要想长得好，一定要做好种植、补种和水肥管理，这样才能年年茁壮成长，郁郁葱葱。