清明,还是寒食,上坟?
清明节渊源
清明节是中国重要的传统民间节日,也是八大重要节日(上元、清明、长夏、端午、中原、中秋、冬季至日、除夕)之一。一般来说,它在阳历的4月5日,但是它的节日很长。有两种说法:初十前八天和初十后十天,这二十几天属于清明节。
据说清明节的起源始于古代皇帝和将军的“扫墓”仪式,后来人们纷纷效仿,在这一天祭祖扫墓成为中华民族的固定习俗。
要说清明节,就要从一个非常著名的古代节日说起——寒食节。
寒食节,又称熟食节、禁烟节、寒食节。它的日期是距离冬季至日105天,也就是说,它离清明只有一两天。这个节日的主要习俗是禁火,不用火做饭,只吃准备好的熟食和冷食,因此得名。
相传寒食节起源于春秋时期的晋国,是为了纪念晋襄公的臣子。晋国的儿子重耳流亡国外19年。他被护卫跟随,立下了汗马功劳。重耳回国即位,也就是晋文公。介子推背着母亲,躲在绵山。晋文公去找它,但是他找不到。因此,他让火烧山离开,试图消除这种差距。没想到介子推和母亲抱着一棵大树,宁愿烧死也不出山。晋文公悲伤地下令将绵山改名为界山(即山西介休县界山),并下令将介子被烧死的日子定为寒食节。每年寒食节都禁止生火吃冷饭,以示追怀之意。
其实寒食节真正的起源是源于古代钻木求新火的制度。由于季节不同,古人用不同的树来钻火,这就是换季生火的习俗。而且每次换火都要换新火。在新的火到来之前,人们被禁止生火。这在当时是一件大事。《李周秋官司轩家世》:“仲春,中禁以木铎修火。”可以看出他当时是摇着木车头走在街上,下令禁火。这是公司的宣家,也就是专做取火的小官。禁火时,人们准备一些冷食食用,逐渐成为固定的习俗。后来与介子推传说联系在一起,成为寒食节,持续一个月。毕竟不健康,所以日期从七天缩短到三天,逐渐改为一天。唐朝以后,就融入了清明节。
寒食节的习俗有上坟、观光、斗鸡、荡秋千、玩地毯、拉钩(拔河)等。上坟的习俗很古老。有坟就要有墓祭。后来由于与三月招魂习俗融合,逐渐决定在寒食上祭祀。唐书上说:“开元二十年,寒食去墓,礼记无声。现代传说,宜去墓中祭拜大典。”宋于《鸡肋》卷:“寒食埋,无香。纸钱挂在树上。下乡的都是爬山看祭祀的。空中破叫破财。但因史静四方之缘,设酒碗(转、饭),携家带口春游。”
《荆楚时代的故事》:“(寒食)斗鸡,雕鸡生蛋,斗鸡生蛋。”可见南朝是有斗鸡和鸡蛋的游戏的。斗鸡在今天更为普遍,斗蛋大多是农村的孩子用鸡蛋互相碰撞的游戏。古代用于碰撞、打斗的彩蛋多为染色雕花(1ou,雕花),非常漂亮。画鸡蛋。雕蛋的习俗源于《管子》中记载的“雕蛋”。毫无疑问,它是从古代吃鸡蛋以求生育的巫术发展而来,成为寒食的习俗。今天,人们还有清明吃鸡蛋的习俗(如前面提到的“子夫”)。寒食袭秋燥。据《艺文集》记载,北方的山荣在寒食节玩秋千。但这恐怕只是传说。刘翔的《别录》记载他荡秋千是在春天,不一定在寒食。另一条毯子,王建《宫词》:“寒食宫人踏毯。”拉勾、打地毯之类的戏,不一定是寒食捧出来的。
因为清明节是寒食的第三天生气,后人随着时间的推移,逐渐把寒食的习俗搬到了清明。宋代以后,寒食扫墓的习俗移至清明。春游、荡秋千等习俗只在清明节举行。清明节从单纯的农业节气上升为重要节日,寒食节的影响消失了。然而,寒食的习俗却以几种方式流传下来,并在清明节得以保留。
插柳的习俗
清明节有美丽的春风和树木。人们在这一天去远足、扫墓、上坟。人人都要穿柳,家家户户门口都要插柳枝。这个习俗是从哪里来的?有一个关于清明节的传说与宋代大诗人柳永有关。据说柳永生活放荡,经常往来于花街柳巷之间。当时的艺妓都很爱自己的才华,并以受到柳永的青睐为荣。但柳永因为命不好,一生仕途不被允许。虽然考取了进士,却在襄阳穷困潦倒而死。他的丧葬费全部由仰慕他的歌手筹集。每年清明节,歌女都会在他的坟前插上柳枝作为纪念,清明插柳枝已经成为一种习俗。其实这个习俗早在唐朝就有了。唐朝的人认为,三月三在河边祭祀时佩戴柳枝,可以摆脱毒虫的危害。宋元以后,清明节插柳的习俗十分盛行。人们郊游回来,在家里插柳避虫。无论是民间传说还是史书记载,清明节种柳总是与避疾避疫有关。春节期间气候转暖,各种病菌开始大量繁殖,人们只能寄希望于在医疗条件不佳的情况下摇柳摇枝。
为什么清明吃青团?
上海人在清明节前后有吃青团的习俗,可以追溯到2000多年前的周朝。据《李周》记载,有“仲春禁木铎中火”之法,故民间放炊,“寒食三日”。寒食期,即未名前一两天,也定为“寒天节”。?古代寒食节的传统食品有糯米奶酪、小麦奶酪、杏仁奶酪等,可以提前为寒食节做好准备,不用生火做饭。
寒天节的传统食品中还有一种“精米”。据琐屑记载:“舒入寒食节,采刺桐叶,以细冬青染米,青而有光泽。”明代《七修课》也说:“古人以刺桐叶为寒食,染米为蓝,以作祭品。紫阳也生气了,现在变成了绿白相间的饺子,也是这个意思。”清代陆对青团有更明确的解释:“青团熟藕在市场上有卖,凉着吃也行。”
现在的团子,有的是用青艾草做的,有的是用无芒雀麦汁和糯米粉做的,塞豆沙。流传了一百多年,还是老面孔。人们用它来扫墓祭祖,但更重要的是尝试新事物,青团作为祭品的功能日渐弱化。所以一些卖绿球的店铺就洞察到了这一点。这几年绿球的种类很多,有甜的,也有咸的馅料,比如猪油玫瑰绿球,黑海洋脆绿球,金针耳鲜肉绿球。然而,这些原本备受人们青睐的绿球最终却无疾而终,实在令人费解。