湖南风俗作文
湖南风俗作文1人喜欢过年，原因当然是美食和热闹的风俗！
湖南过年家家户户都要吃腊肉，腊肉的制作也需要有经验的人来制作，这样吃起来才会正宗，肥而不腻。做腊肉不容易。先把肉准备好，然后用盐腌一会儿，直到颜色达标，才能进行下一道工序。接下来就是把腊肉挂在柴火上烤黑。
据说每年都有一条“鱼”。在湖南的春节期间，这道美食是不可或缺的。在节日的前几天，家里的大人会去市场采购美味的鱼来制作各种美味佳肴。所以，吃这些好吃的，才会有过年的味道。
孩子过年，一个必不可少的活动就是缠着父母买新衣服，父母不会拒绝。新年！当然要辞旧迎新！之后采购了各种鞭炮，等着除夕夜好好玩玩。
孩子喜迎新年，大人自然也不会闲着。他们想买各种干果，在春节期间等待客人，并在除夕夜购买烟花爆竹迎接财神。据说只有这样，他们才能在新的一年里幸运。
大年三十真是热闹，家家户户都抢着做年夜饭，奖励辛苦在外包钱的“英雄”。于是，家家户户酒香肉香，喜庆的气氛笼罩着湖南。在除夕夜，每个家庭都打开门，享受烟火。美丽的烟花装点着阴沉的夜空，就像夜空中盛开的花朵，让人赞叹连连，整个除夕灯火通明。
正月初一，拜年。这一天，家家户户都给亲戚拜年，孩子们更是开心的不花钱，因为这一天，他们可以得到丰厚的压岁钱。
湖南的每个春节都异常热闹，不比其他城市差。
湖南风俗作文2湖南人要从年夜饭开始，一定会吃鸡，肉，鱼，而且一定是大鱼大肉。全鸡要炖，选公鸡，炖好后把鸡头放上去；鱼蒸好后撒上红辣椒，30个晚上不要把鱼吃完，等到月初一。这象征着每年都有足够的食物，辣椒当然代表着繁荣。初一早上吃了一些零食后，要准备前一天煮好的米酒，也叫甜酒。甜酒的材料是糯米，纱布，还有专门从湖南带来的酒药，类似于我们所有的酵母进行发酵。
湖南有春节吃腊肉的传统，但和四川人吃蒸腊肉不同，湖南人喜欢用香喷喷的豆干或豆干炒腊肉，味道鲜美，有嚼劲。有时候冬笋会和腊肉一起炒，这样除了咸香之外还会有一种清新的感觉。
湖南人不仅拜年、看龙灯、放鞭炮，还唱古画戏等等。
湘潭过年习俗很多，古老而淳朴。从正月初一到十五，无论是农村还是城镇，龙灯随处可见。龙灯必须先“连上”。也就是挨家挨户发请帖，收到请帖的人依次进屋舞龙灯表示祝贺。收到龙后，舞龙开始了。龙鼓起来，翻腾跳跃，有腾云驾雾之势。开心的时候灯光游龙，让人目不暇接。舞龙灯流行于湖南中部，传承了许多巫术和楚风习俗，如“接龙”、“集水”、“挂红”等，都表达了人们对来年幸福安康的美好祝愿。