初冬的南京人吃什么？

南京有句谚语“冬天一天一根半葱给腿带来风”。一到立冬，老南京人就特别注意吃生洋葱，以抵御南京湿冷的冬天，减少疾病的发生。按照老人的说法，洋葱性温，味辛，能使人出汗，使体内停滞的阳气随汗液排出。

立冬，二十四节气中的第十九个节气，也是冬天的开始。斗柄指向西北，太阳经度达到225。从公历(165438+10月)的第7天到第8天开始。冬天万物收藏，这是立冬，意味着生命开始封闭，万物进入休养生息状态，其气候由干燥的秋季转变为多雨、寒冷、冰冻的冬季气候。常用的季节划分方法主要有“节气法”和“气温法”。

历史渊源

立冬是冬天的第一个节气，代表冬天的开始，是冬天的三月初。立冬、立春、长夏、立秋统称为“李思”。春种夏云秋收冬藏，万物春发芽夏生长秋收获冬歇息。立冬意味着愤怒开始关闭，万物进入休养生息状态，草木枯萎，昆虫沉睡。比如萧经纬说:“斗指做事，为立冬，为立冬者，终收万物”。

关于四季的划分时间，中国传统上以“二十四节气”中的“李思”(立春、长夏、立秋、立冬)作为四季的开始，以“毕分”(春分、秋分)和“两指”(夏季至日、冬季至日)作为四季的中点，具有明显的天文意义。