鲜贝怎么做？最好吃新鲜的扇贝。

2.用刷子把贝壳里里外外刷一遍。

3.打开扇贝，把扇贝肉洗干净，放在其中一个贝壳里，放在盘子里。

4.在一个小碗中，加入大蒜、油、盐和白酒，搅拌均匀。

5.用小勺子把混合酱涂在每个扇贝上。

6.将足够的水倒入锅中，煮沸。

7.加入扇贝，蒸5-6分钟。