谷雨节气有什么特点和习俗？

谷雨天气的主要特点是多雨，有利于谷物生长。谷雨是春天的最后一个节气。此时田中初栽秧苗，新种庄稼，最需要雨水，所以有“春雨贵如油”的美誉。古人说“雨生百谷”，谷雨季节的降水对农作物的生长极其重要。“谷雨”一般表示降雨量增加，但并不是说“谷雨”就会下雨，而是说“谷雨”节气前后下雨的可能性更大。

谷雨节气的习俗:

1，祭祀仓颉

祭祀黄帝的清明节和祭祀仓颉的谷雨是自汉代以来流传了几千年的民间传统。据《淮南子》记载，春末夏初黄帝下诏，宣布仓颉造字成功，当天下起了小米。仓颉死后，人们把他安葬在他的家乡——白水县石关镇北。墓门上刻着一副对联:“苏遇当年感天帝，同文永配桥墓。”每年谷雨时节，陕西白水县都会如期举行“仓颉庙会”。

2.“吃春天”

谷雨前后，香椿醇香爽口，营养价值很高，所以说雨前香椿嫩如丝。人们说春天采摘吃香椿就是“吃春”。香椿一般分为紫色香椿芽和绿色香椿芽，尤其是紫色香椿芽。新鲜香椿芽富含蛋白质、胡萝卜素和维生素C，其叶、芽、根、皮、果均可入药，具有健胃理气、止泻润肤等多种功效。

3.欣赏牡丹

“谷雨中三朝看牡丹”，牡丹花被称为谷雨花、富贵花，谷雨中赏牡丹已有千年历史。清古陆《贾青录》说:“寺与商共筑，谷雨花局崭新。不信见面无国色，锦棚只护玉楼春。”至今，山东菏泽、河南洛阳都会在谷雨季节举办牡丹花，供人们观赏游玩。

4.喝五谷雨茶。

福建的茶农说，真正的谷雨茶是用这一天谷雨里采摘的新茶制成的，而且要在早上采摘。谷雨茶色泽翠绿，叶质柔软，富含维生素和氨基酸，香气宜人。据说这一天的谷雨茶可以清火、辟邪、明目。因此，无论什么天气下谷雨，人们都会去茶山采摘一些新茶喝。

谷雨节气要注意:

1.多吃祛湿利水的食物:五谷丰登的南方地区，杨树在啼哭，自然风光告诉人们已经是晚春了。此时南方气温回升较快，华南东部经常出现一两天30℃以上的高温，让人感觉闷热。南方地区也要注意阴雨天气带来的湿气。

2.户外春游可养阳养肝:日常生活方面，颜芳建议，谷雨节气过后，气温逐渐升高，雨量开始增多，但也要注意保暖，早晚最好加衣。俗话说“谷雨寒鼠”，“很多人穿的衣服像夏天，但季节还没到。湿气和寒气很容易从裸露的部位进入体内，导致感冒。

以上内容参考:人民网——《清明节雪歇，谷雨霜歇》谷雨节气需要防湿邪危害身体健康吗？，百度百科-谷雨