蒸糯米的做法大全

1.糯米洗净放入锅中开始煮；

2.将A料和B料分别用热水浸泡，然后洗净切块；

3.将配料C切丁；

4.饭熟后，预热油，倒入C、姜丝、葱白炒香，倒入料酒A、B，开始翻炒。

5、出香后，倒入主角糯米，翻炒均匀，然后加入调料生抽(上色)、老抽(调味)、糖、盐。如果想让米饭更晶莹顺滑，可以放点水煮猪油，翻炒一会儿。