牛尾汤就是汤或者生肉。

据百家号查询，牛尾汤具有补气养血、强筋骨、滋阴润燥的功效。适合秋季食用，气阴两虚的人可以多吃牛尾。牛尾汤和牛尾肉还含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养成分，非常适合营养不良、肠胃虚弱、失血过多的人食用。此外，牛尾汤还可以增强人体免疫力。