小寒节气的习俗小寒季节的气候怎么样?

1,小寒天气很冷,南北地域跨度大,形成了不同的生产、农耕、生活习俗。农业方面,北方大部分地区没有工作,冬天要休息。主要任务是做好菜坑,畜舍保暖,制作肥料,家里积肥。过去,牛、马等牲畜是一个家庭的主要劳动力,需要特别的维护。小寒天气最冷,更要注意牲畜的保暖。人们经常在牛棚里烧火取暖。小牲畜御寒更为谨慎——单独铺草席,挂防风帘。一个有文化的家庭会给牲畜喝温水,以尽量减少其身体消耗,预防疾病,并在饮水中加入一点盐,以补充牲畜在寒冷天气中盐分的流失,增强其免疫力。平日里我们看到牲畜舔墙根喝脏水的现象,是缺盐的牲畜舔墙根土壤里的盐或者从脏水里吸盐的表现。南方轻寒季节,油菜要做好清垄工作,小麦要做好追肥工作。遇强冷空气时,在田间撒草木灰、作物秸秆或覆盖粪肥,帮助作物度过最冷的季节。根据多年的养殖经验,人们往往根据微寒气候推测来年的气候变化,及早制定好养殖计划。比如山东有“小寒无雨,大夏有旱”“若多云,来年春旱”的说法。

2.在日常生活中,除了注重日常的温暖,人们开始写春联,剪窗花,去市场买年画,彩灯,鞭炮,熏香等等,一个接一个地为春节做准备。饮食方面,羊肉火锅、糖炒栗子、烤红薯成为了小寒时尚。俗话说“三九补一冬,来年无病”,这就是冬天吃羊肉调理身体的做法。据《津门杂记》记载,旧时天津有吃黄豆芽的习俗。黄豆芽是天津的特产,由大白菜芽制成。冬天至日后,剪掉白菜的茎叶,只留下白菜的心,离地两寸左右,上面盖着粪肥,不透气。半个月后又脆又嫩,弥补了冬天蔬菜的不足。现代人的生活水平提高了,各种蔬菜和肉类一年四季都有。再也不用像过去那样担心冬天蔬菜稀缺了。