中国南方秋分后可以种什么蔬菜？种植方法是什么？

樱桃萝卜，樱桃萝卜的重量不算太大，一般一两左右，生长周期50天。现在可以用到9月底。田间管理要尽量保持足够的水分，但不能太湿，这样萝卜长得很快。

秋分节气已过，9月下旬气温逐渐下降。对于还想给朋友种菜的朋友来说，以下五种常见的蔬菜还是可以种的。如果错过了，就需要等明年了。秋分后，黄淮地区可种植冬菠菜，10的9月下旬至10月上旬播种，次年3月至4月收获。收割时，不要延误种植春花生、春玉米、春大豆等。

种植越冬菠菜时，建议在适宜区域播种选择性强、抽薹晚、抗寒性强的中晚熟品种。相对容易的时候，可以在冬天到来之前用水，保证安全越冬。如果有的地区因为低温播种后出苗，有的在几年温度回升后还会继续出苗。

大蒜也是一种蔬菜。秋分过后，正是种大蒜的好时候。他们说“冷露大蒜”，这也表明这是一个种植大蒜，大蒜和其他蔬菜的好时机。大蒜种植面积比较大，达到一年一个好价钱，每亩收入不少。近年来，大蒜种植面积呈上升趋势。但露天种植大蒜时，一般会用地膜覆盖，以保证其冬季安全，4-5月和5-6月可以收获大蒜。上海青菜，又称小青菜，属于大白菜的一种。秋分后可在江浙沪种植，其他地区可在春季或夏季种植。购买的品种主要适合当地种植。

上海绿的生长期与品种有一定关系。一般品种播种后40-50天即可收获，株高约15-20cm。如果是小品种，30天左右就可以收获，高度在10 cm左右。香菜的种植时间有2年的适宜阶段。9月可在秋分后，清明节前后种植，秋春播种。一个很重要的因素就是香菜适宜的生长温度。香菜生长的最佳温度在15 ~ 20℃之间。过高或过低都会影响正常生长。香菜播种后，30-60天左右即可收获，这与品种、当地气候、种植技术有关。秋天种的香菜，可以一年前吃，也可以冬天储存，来年春天吃。如果种植面积大，春节前就可以卖了。