芒果是做什么的?芒果人是做什么的?
在中国大部分地区,芒种是农忙节气之一。冬小麦等夏收作物成熟,等待收割;春季种植的棉花等作物进入生长高峰期,需要大量的水肥;夏玉米、夏大豆等作物也需要播种。此时长江流域两头忙着插秧割麦,华北麦豆不准收割,全国各地都忙着农业。
人们要做什么?
1,安苗
安庙是皖南的一种农耕民俗活动,始于明初。每到稻种遮天蔽日的季节,为了祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户都用新的小麦粉蒸袋,把面粉揉成五谷、六畜、瓜果、蔬菜的形状,再用蔬菜汁染色作为祭品,祈求五谷丰登,村民平安。
2.送花给上帝
农历二月初二花节迎花神。已近五月,花儿开始凋谢。人们常常在穗籽日举行祭祀花神的仪式,以送花神归位,同时表达对花神的感激之情,希望来年再相见。这个习俗今天已经不存在了,但是著名小说家曹雪芹在《红楼梦》中提到过。
3.煮李子
在南方,五六月是梅子成熟的季节,三国有“梅子煮酒论英雄”的典故。梅子含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质,具有净化血液、调理肠道、降血脂、缓解疲劳、养颜美容、调节酸碱平衡、增强人体免疫力等独特的营养保健功能。但大部分鲜梅子都比较酸,很难直接食用,需要加工后才能食用。这个加工过程就是煮李子。
4.打泥巴仗
贵州东南部的侗族青年男女每年在种麻前后都要举行打泥节。当天,新婚夫妇在好青年男女的陪同下,集体种下了稻秧,一边种稻秧一边互相玩耍,互相扔泥巴。活动结束后检查结果,身上泥最多的人是最受欢迎的人。
5.嫁给一棵树
芒种是农忙时节,山西融和开始收割小麦、大麦,当地人称之为“农忙”。有句谚语说:“麦黄农忙,女修出家门。”所以,在这个节气里,女人也要下到地里,帮她们度过“农忙”。在河北盐山,有“忙”日“嫁树”的习俗。就是用刀在枣树上划几笔,表示能结更多的果实。
许多农业活动:
气温升高,降雨量增加,得天独厚的气候条件非常适合播种和移栽。因此,在农业生产中,一方面,小季谷物已经成熟,必须及时收获;另一方面,我们必须抓紧时间在大春种植作物,并及时移植水稻。所以有人把“芒籽”叫做“忙籽”,说明这个季节已经是农业耕种最忙的季节了。民间有句谚语叫“不种芒,种芒也没用”,意思是玉米、豆类、棉花等春季作物种在芒里,一般是晚播期,要抓紧播种。其他如烤烟、红薯等也必须及时移栽。否则错过季节,产量会受到严重影响。
芒籽是小麦等有芒作物成熟的象征,是反映农业物候的节气。到了天幕的时候,四川盆地的麦收季节已经过去,中稻和红薯的移栽也接近尾声。大部分地区中稻已进入返青阶段,秧苗翠绿,生机勃勃。“东风染三千顷,断苍鹭来来去去不停”的诗句,生动地描绘了此时田野的美景。天幕时节,盆中未移栽的中稻要快栽;如果再次推迟,水稻的营养生长期会因气温升高而缩短,生长期易受干旱和病虫害影响,产量必然较低。薇菜最迟应在夏季至日前移栽;如果播种过晚,不仅旱情影响加重,到了秋来气温也会下降,不利于马铃薯片的膨大,产量也会明显降低。这就是农业谚语“忙着种”的道理。
芒果是一个非常繁忙的节气。陕西、甘肃和宁夏正在“忙着播种,并在夏天孕育至日山谷”。广东是“芒种而夏暑重(重指移植植物)”。江西是“种前三天不准育苗,种后三天不准育苗”。贵州是“不种芒,再种也没用”。福建是“种芒,好籼稻,超种芒,好糯稻”。江苏是“芒是宝,夏至日是草”。山西是“芒果,芒果,应有尽有”。“谷中急种黍”。川陕是“篷前忙农,篷后忙种豆”。从以上农事可以看出,我国正忙着借着植穗节从南到北种植农作物,农忙季节进入高潮。
“四月种的麦子先来,五月种的麦子最后”,意思是华北的麦子四月成熟,五月不成熟。为什么?这和“二月桃花开,三月不开”一样,都是农历算法造成的。根据农历,一年实际上是354或355天。这比地球绕太阳一周的天数少了10-11天,所以需要每三年(有时是两年)闰一次,来补充不足的天数。在闰月,节气要么提前,要么推迟,所以芒种有时在四月,有时在五月。中国农民很清楚,农作物应该在4月初种植,因为春天开始得早,节气也提前了。在芒果种子前、六月节气后种植作物,是“死节气活法”的科学种植方法。
糜子是生长期最短的禾本科植物。早熟品种可以在80天内成熟,即使晚熟品种也可以在不到100天内成熟。这是秋季播种的最后一批作物。所以在华北无雨,其他作物错过节气的时候,可以用它来弥补,也能获得好收成。一般情况下,谷子播种时,籽粒也能成熟,但谷子比谷子生长期长,可能会遭受冻害,所以说“粟种急”。