二十四节气大雪，大雪养生，大雪吃什么？

天冷时，人们容易吃得过多。美国巴士底大学的一项研究发现，多吃膳食纤维有助于防止身体发胖。富含膳食纤维的食物，如西葫芦，热量相对较低，消化速度慢，饱腹时间长，从而防止冬季过量进食。西葫芦还含有胡萝卜素，有利于对抗癌症和心脏病。西葫芦生吃比熟食好，还可以做蔬菜汤。

菱角

荸荠皮紫黑，肉白，香甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”的美誉，又称“江南人参”。菱角性寒，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、燥湿化痰、消食除胀的功效。可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹症、便秘等疾病，尤其是饭后服用。

3.葡萄柚

大雪节气，很多人忙着进补，这个时候容易发胖。柚子可以满足你减肥的欲望。葡萄柚富含维生素B1、维生素B2和维生素C，由于其热量低，所以经常用于饮食中。此外，柚子中含有非常丰富的柠檬酸、钠、钾和钙，柠檬酸有助于肉类的消化，防止人体摄入过多的脂肪。

4.甘蔗

冬天是需要补充水分的季节。甘蔗富含糖分和水分。此外，它还含有多种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、铁等对人体新陈代谢非常有益的物质。甘蔗不仅能给食物增添甜味，还能提供人体所需的营养和热量。

5.羊肉

大雪天为了健康应该吃什么？羊肉的肉质比牛肉和猪肉更嫩，脂肪和胆固醇相对较少。羊肉性温，益气养阴，温中补虚，开胃强身。在《本草纲目》中称之为温补，补阳补血，温补，最适合冬季食用，故称之为冬补。羊肉中含有的左旋肉碱可以用来保护细胞，防止乳酸堆积。

6.牛奶

牛奶是优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12和维生素D的极好来源，能为大脑提供各种营养。而且冬天是储存能量的最佳季节，多喝牛奶可以保暖。建议每天喝三次牛奶，早餐一杯牛奶配麦片，有利于蛋白质和钙的吸收，调动人体机能；下午吃零食要有奶，促进肠道蠕动，清理肠道；晚上200 ml低脂牛奶，镇定神经，为一整天的“瘦身工程”画上一个完美的句号。

7 .橘子

橙子富含维生素B1，对保持神经系统健康至关重要。此外，适量吃橘子还能有效增加唾液分泌，促进消化，止咳，保护肺部健康。专家建议每天吃1-2个橘子。

8 .山楂

中医认为，山楂性微温，酸甘，可助消化、补脾健胃、行气、活血化瘀，治疗产后耳痛、恶露不绝、消化不良、痰饮、瘀血肿痛、血块气块等。明代大医李时珍的《本草纲目》指出，山楂有消食、化瘀、治瘤三大功效，特别强调活血化瘀的作用。

9 .猕猴桃

维生素C含量极其丰富是猕猴桃的一大特色。吃一颗猕猴桃就能满足人体一天对维生素C的需求。此外，猕猴桃还含有丰富的维生素K，不仅与凝血功能有关，还有利于骨骼健康。和菠萝、木瓜一样，猕猴桃也含有蛋白酶。研究证实，猕猴桃有助于消化许多常见的蛋白质，如牛奶蛋白和牛肉蛋白。所以，当你吃太多鱼和肉的时候，不妨吃一颗猕猴桃，帮助消化。