江山长夏吃什么？江山长夏吃什么？

1，长夏在江山人的传统习俗中是这样度过的:早餐吃糯米、米粒、红枣混合的粥和茶蛋；中午做长夏汤，下午给孩子称体重，有小姑娘就打耳洞；晚餐，一些家庭会继续吃长夏汤。吃完这碗长长的夏汤，就意味着夏天开始了。

2.长夏是江山人的重要节气。在这一天，江山的人们会制作长夏汤，提醒人们一年中最重要的耕作和移栽季节已经到来，警告人们不要忘记耕作季节，不要错过耕作，为了制作稻米满仓而勤奋工作。

3.浙西的长夏时节，正是枇杷黄、早稻插秧的时候，所以江山一直说“枇杷黄，田间忙”，“多种长夏苗，满仓收谷子”。在耕田之前，你要经历三个过程:耕、耙、耕。这三个过程在农业层面上总被称为“耕”。