霜桑叶茶怎么做？

1，提货

一般选用生态环境优越、无污染的优质桑叶为原料，在农历新年初霜前后采摘较为适宜。因为此时桑叶表面会有一层薄薄的白霜，这样的桑叶制成的桑叶茶口感会更好，营养价值也更高。

2.清洁

采摘下来的桑叶需要用清水洗净。如果桑叶表面有虫洞或腐烂的地方，就需要去掉，只留下完好的桑叶。

3.正在修理。

清洗干净的桑叶需要放在阴凉通风处晾干水分，然后去除水分。杀青的目的主要是去除桑叶的草腥味，同时也是为了降低桑叶中的水分，便于后续的烘干操作。杀青的方法有很多种，可以放锅里炸，也可以蒸。具体操作是将桑叶放入锅中用中火煸炒，或者放入蒸锅中用大火煮。无论采用哪种方法，都要掌握好时间和火候，避免桑叶被烧焦或蒸熟。

4.在太阳下晒干

杀青后的桑叶需要晒干。在干燥的过程中，需要经常翻动桑叶，使其均匀干燥。干燥的程度需要根据天气和桑叶的厚度来决定。一般需要干燥到桑叶完全干燥，颜色变成黄绿色。如果天气不好或者桑叶比较厚，可能需要更长的时间才能晒干。

主要特点:

天然花草，醇香可口，不含任何色素和人工添加剂。其原料均为纯天然植物精华，用珍贵的桑叶茶冲泡后，汤色金黄明亮，赏心悦目；味道醇厚鲜美，香气宜人，口感极佳。品味生活，陶冶身心，用自己的色、香、味和桑葚茶文化引导人们在饮茶时放松平和，消除疲劳，顺应自然的心境，使人在安静的氛围中调理和修正身心。

“品茶醒神”是食品凉茶所倡导的茶的文化内涵。草本食品，靠吃来养生。食品凉茶是顺应“天然、营养、健康”的世界潮流，引领时尚的新型健康饮品。是人们补充营养、养生、送礼的最佳选择。

以上内容参考百度百科-桑葚茶。