小雪有什么习俗和活动？

小雪时期的习俗和活动有:腌制咸菜、吃糍粑、晒鱼干、冬天腌制、吃“汤”、酿小雪酒。

1，泡菜

小雪后北方地区冰冻，古代南北交通不发达，吃不到新鲜蔬菜，于是家家户户都在小雪后腌制咸菜供冬季食用，久而久之就成了习俗。

2.吃汽巴

十月王朝，小雪时节吃糍粑的习俗由来已久。糍粑是一种用糯米蒸熟捣碎制成的食物，在中国南方的一些地区很受欢迎。它起源于古代农民用来祭祀牛神的供品，逐渐演变为民间食品。

3.干鱼粉

小雪时节，中国南北除了腌菜腊肉的习俗，台湾省还有晒鱼干的习俗。台湾省有句俗语:“十月豆肥得看不到头”，意思是每年小雪节气前后，乌鱼群都会来到嘉义县布袋一带，刀鱼、沙鱼诱人肥美，所以当地民众形成了此时晒鱼干、存干粮的习俗。

4、冬季蜡风养护

很多地方都有冬天吃腊肉的习俗，尤其是南方城市，对腊肉情有独钟。广州人喜欢用腊肉做腊肉萝卜糕，腊肉煮芋头，腊肠炒蜜豆。

5、吃“汤”

小雪前后，土家族开始了一年一度的“杀猪迎新年”民俗活动，为寒冷的冬天增添了一份温暖的气氛。吃“刨汤”是土家族的习俗；在“杀年猪迎新年”的民俗活动中，用热气腾腾的一级鲜猪肉精心烹制的美味被称为“刨汤”。

6.酿造小雪酒

葡萄酒多在冬季和小雪后酿造，称为小雪酒。酒存放至次年，色清味脆。这是因为小雪的时候，水异常清澈，堪比雪水。