千禧年后该种什么蔬菜？

1、洋葱:俗话说“白露葱，寒露蒜”，正常东北等寒冷地区在白露之前就已经种植了。从东北开始，河北等地一般在白露节气开始种植，华北大部分地区会在白露后秋分前种植，之后可能会延迟到10月份。

2.香菜:白露后可以种香菜。因为千禧年后气温下降，而香菜是耐寒蔬菜，种植时能很好的存活，所以可以种植。在种植香菜的过程中，可以选用矿物质元素丰富、透气性好的沙壤土或腐殖土。

3.白菜:白露之后也可以种白菜。因为大白菜是一种耐寒蔬菜，在寒冷的天气里也能正常生长。种植大白菜后，可以用未受污染的天然水、河水，或者营养丰富的纯净水、湖水等灌溉，保持土壤湿润。

4.菠菜:菠菜也可以在千禧年后种植。因为菠菜的生长周期短，种植一到两个月就可以采摘食用。在菠菜的养护过程中，我们可以给它提供氮磷钾平衡的颗粒肥料，也可以给菠菜提供腐熟的有机肥，让植株长得更加茂盛。

5、油麦菜:千年之后也可以种油麦菜。在种植油菜的过程中，可以采用播种种植的方法，将籽粒饱满、生长健壮的种子直接播种在肥沃疏松、营养丰富的土壤中。播种后，可将多菌灵溶液喷洒在土壤表面，帮助油菜种子尽快发芽生长。