南方谷雨采茶的习俗是什么？

中国有二十四节气，谷雨作为春季的最后一个节气，谷雨节气的到来，意味着春天即将结束，夏天即将到来。在谷雨节气中，很多地方都有不同的习俗，南方的习俗是采茶。谷雨摘的茶叫什么？雨前茶？是谷雨中收获的茶叶，为什么要在谷雨中采茶？

据说这一天谷雨采摘的茶叶有清火、驱邪、明目的作用。因此，无论什么天气下谷雨，人们都会去茶山采摘一些新茶，喝了它祈祷身体健康。久而久之，逐渐流传下来，成为南方人的习俗。后来，谷雨中国茶学会等有关部门提出，把每年的农历谷雨日作为？全国茶日？并举办各种与茶相关的活动。

谷雨茶也叫谷雨茶，因为它是在谷雨季节收获的春茶。春儿茶？。春季气温适中，雨量充沛，再加上茶树冬季半年的休养生息，使春梢芽叶丰满，色泽翠绿，叶质柔软，富含维生素和氨基酸，使春茶口感鲜嫩，香气宜人。除了嫩芽，谷雨茶还有一芽一叶或一芽两叶。一芽一嫩叶的茶叶，像旗枪一样泡在水里，所以叫旗枪；一芽两片嫩叶的茶是三春茶，像雀舌，叫雀舌，清明茶？莲子心？两者都是年度最佳产品。

虽然谷雨茶有美好的寓意，但还是要注意不要喝太多的茶。正常情况下，每个人每天喝2-6克茶。还有其他的注意事项，比如喝浓茶。有些口味重的人喜欢喝浓茶，但太浓的茶会对人体血液产生兴奋作用，对心血管系统和神经系统产生不良影响。

其他人喜欢在睡觉前喝杯茶。睡前喝茶就像喝咖啡一样，会让人入睡。茶叶中含有茶胺酚，能刺激大脑神经兴奋，严重影响人的睡眠质量，特别是神经衰弱或失眠的人。睡前千万不要喝茶。