怎么喝雪山白露茶才健康？

目前雪山白露茶的标准产品是白瓷茶杯或白瓷茶碗，因为只有这样才能准确的查看汤色。也可以每天用透明的玻璃杯喝茶，以便在茶汤中充分欣赏绿茶的美景，或者用紫砂壶。至于其他茶具，比如大茶壶，旅行杯等。，泡茶解渴没问题，但是品茶的时候不能很好的展现绿茶的品质，所以不推荐。

绿茶的冲泡方法有很多种，选择哪种方法不仅要看茶叶的品种，还要看茶叶的新鲜程度。掌握好茶量与水量的比例、水温、冲泡时间是冲泡绿茶的关键(其实也是冲泡所有茶的关键)。掌握不好，不仅会失去茶的独特香气和细腻口感，还会有一种苦涩的感觉。茶与水的标准比例是150㏕水/3g茶，即50/1。根据茶叶的嫩度，水温可在70-95℃之间。冲泡时间因茶叶品质和注水方式而异，一般在15秒到2分钟不等。

现在介绍几种常见的酿造方法:

1.上浇法:先将足够的热水一次性倒入茶杯(茶碗)中，待水温适中时再倒入茶叶。此法多适用于嫩烤绿茶(如特级龙井、特级碧螺春、特级信阳毛尖、六安瓜片、老朱大方等。)和嫩烤绿茶(如竹溪龙峰、汀溪蓝翔、黄山毛峰、太平猴魁、敬亭吕雪等。).这种方法需要非常准确的掌握水温。茶叶越嫩，对水温的要求就越低。有些茶可以等到70℃再放进去。因此，普通的饮水操作困难且不方便。

2.投资方法:放好茶叶后，先注入三分之一的热水(特别是刚从冰箱里拿出来的茶叶)，待茶叶吸足水散开后，再注入热水。这种方法适用于较嫩但松散或紧密的绿茶(如英山吴韵、竹叶青和婺源茗梅)。

3.滴入法:先放茶叶，然后一次性将茶杯(茶碗)注满热水。此法适用于嫩度较差的普通绿茶。

4.先冷却后加热的方法:将茶叶放入后，在室温下用少量可饮用的冷水浸泡三分钟左右，使茶叶吸收足够的水分并充分伸展，然后一次性注入足够的热水。这时候热水的温度可以稍微高一点，85-95℃。冬季水温为100℃。这种方法适合冲泡各种等级的嫩茶，但要掌握得当。

用以上方法冲泡的每一口茶汤，都要在3-5分钟内品尝，或者在饮用前将茶汤沥干到品尝杯中，这样每一口茶汤的浓度都会均匀，口感会更好。但如果茶叶在茶汤中浸泡时间过长，随着茶汤温度的降低，茶汤的颜色和味道都会变差。