初冬有什么好吃的食物？

1，娇子

北方很多节气都会吃饺子，立冬也不例外。"立冬在饺子碗里胡作非为，没人在乎他是否冻住了耳朵."饺子和饺子在发音上非常相似。立冬意味着秋冬之交，要在饺子吃饺子。北方人认为它会带来好运，所以你应该吃一碗饺子。

2.羊肉

这个时候北方还没有涮羊肉。俗话说“立冬吃羊，暖一冬”，羊肉一直是冬季进补的热门食材。羊肉的吃法有很多种，炖、烤、煲汤。在北京，老北京的涮涮锅讲究的是铜锅炭火。在滕州，初冬时节，有喝羊肉汤的习俗。

3.鸡肉和鸭肉

立冬在北方吃饺子和羊肉，在南方吃鸡鸭鱼肉。立冬吃鸭肉补冬是福建的传统习俗，尤其是姜母鸭和四五番鸭汤。此外，还有糍粑、糯米糕、肚包鸡、萝卜羊肉锅、清蒸虾蟹等。在湖北，人们喜欢在初冬喝一碗鸡汤，这象征着和平与安宁。

4、红豆糯米/大米。

在江南，冬夜开始时全家人吃红豆和糯米饭是一种习俗。在汕头，初冬的时候有一个地方流行煮米饭。将白萝卜、芋头、栗子、香菇、五花肉、香肠等食材切成小块，分别炒熟，然后混合炒至半熟，加入到焖饭中，拌匀，盖上锅盖炖。

5、毛土豆

立冬，一个江西人，喜欢吃生土豆，或者做成红糖米酒，或者炒成小丸子。立冬可以吃一些土豆，如红薯和洋芋，它们富含维生素C、维生素B和维生素A，红心红薯还含有较多的胡萝卜素。

以上内容参考:百度百科-猫叔