千年节气有哪些饮食习俗？

1，喝白露米酒

江浙南部的老南京有酿造白露米酒的习俗。在旧社会，每年白露到江浙农村，家家酿酒待客，人们常常带着白露米酒进城。湖南白露有喝米酒的习俗。每年白鹿原节，家家户户都以被称为“土酒”的白鹿原米酒待客，甘甜温润，最适合秋天。白露酒是用糯米、高粱等粮食酿制而成，微甜，故称“白露米酒”。

2.吃桂圆

福州人在千禧年这天吃桂圆的习俗由来已久，他们认为桂圆很补。千禧年那天，老福州人喜欢把去皮的桂圆泡在粥里。桂圆晶莹剔透，孩子们可以多吃一碗米饭。

3.喝白露茶

白露茶是在白露季节采摘的茶叶。白露茶不像春茶那样细腻不甜，也不像夏茶那样干涩苦涩，而是有一种独特的甜味，所以老茶客特别喜欢。

4.石榴和鳗鱼

老苏州会吃一些石榴、银杏、梨等。为了滋阴润肺；你还会吃一些鳝鱼(鳗鱼)，这是最肥美的时候，也是品尝的最佳时机。所以苏州有“白露鳝，初霜蟹”的说法。

5.吃红薯

人们相信在白鹿原吃红薯可以防止常年吃红薯和红薯丝后的胃酸，所以过去农民习惯在白鹿原吃红薯。

以上内容参考:百度百科-白鹿