春季习俗活动的开始

鞭打春牛:又称鞭打本地牛，起源较早，一直保存至今。山东民间欲破本地牛，人争春牛之土，谓之抢春，抢到牛头即吉利。

咬春天:春天开始有自己的食物，主要是春饼，萝卜，五香菜肴，等等。开春时节，市场上有很多叫卖春卷的商贩。

祭祖:在很多地区，立春都要祭祖，如广东新安县志仔。人们因此与祠堂有关，而在开春时供奉祖先的食物也很特别。

避春:立春对某些人有不良影响，更严重的会影响一年的运气，于是出现了避春的习俗。