立春吃什么肉？

立春吃什么肉？立春是春天的一个节气。一般这个时候，代表着春天的开始。然而，天气越来越暖和了。人从寒冬的冬眠中醒来，甚至食欲很好，但也要注意饮食。那么，立春吃什么肉呢？

立春吃什么肉？1猪肉。

立春后，气温虽有所回升，但天气干燥，猪肉中的瘦肉具有滋阴润燥的作用，对发热、干咳、便秘等引起的津液损伤等疾病有一定的治疗作用。猪肉因为含有丰富的维生素A，可以滋润和美容皮肤，所以非常适合干燥多风的天气。维生素A具有调节表皮和角质层代谢、抗衰老、除皱、减少皮脂溢出、使皮肤富有弹性的作用，同时具有淡斑润肤的作用。

牛肉

立春后的饮食重在滋补肝脾，少吃酸味食物，多吃甜味食物，滋补肝脾，对防病保健大有裨益。牛肉在古代有“牛肉补气，与黄芪同用”的说法。是滋补脾胃的佳品。和土豆一起，是滋补脾胃的双剑奇人。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，可以提高人体的抗病能力。特别适合手术、疾病后正在生长、休养的人群，如补充失血、修复组织等。

鸡肉(作为食物)

开春吃肉后，可以选择鸡肉，可以提高免疫力，预防感冒。蛋白质含量高，易消化，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。中医认为鸡肉性平，性温，味甘。入脾胃经，有温中益气、活血强筋、健脾养胃、补虚益精之功效。鸡肉含有维生素C、E等。，还含有对人体生长发育有重要作用的磷脂。

鲢鱼肉

鲢鱼具有温中益气、暖胃润肤等功效，是温中益气的保健食品。鲢鱼可以提供丰富的胶质蛋白，不仅可以强身健体，还可以美化皮肤。是女性滋养肌肤的理想食品。此外，鲢鱼对皮肤粗糙、脱屑、毛发易脱落有疗效。

鲥鱼肉

鲥鱼的脂肪含量很高，几乎居鱼类之首。含有丰富的不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用，对预防动脉硬化、高血压、冠心病大有裨益。3、鲥鱼鳞片具有清热解毒的功效，可治疗疮疡、下疳、水火烫伤等症状。

鲈鱼肉

鲈鱼丰满，洁白如雪，细腻。开春后也是鲈鱼的最佳季节。鲈鱼富含可消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、烟酸、钙、磷、钾、铜、铁和硒。能补益肝肾，健脾胃，化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的滋补作用，还能治疗胎动和产后缺乳。

立春吃什么肉？在寒冷的冬天，人们经常吃涮羊肉来保暖。羊肉火锅是冬天人们的最爱。然而，立春后，天气变暖，气候干燥，很容易生气。羊肉是温性食物，春天吃多了容易和气候“撞车”。

的确，羊肉能助元阳，补精血，治肺虚，益劳损，是极好的补品。冬天常吃，既能增加人体热量，又能抵御寒冷；还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃黏膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。在第一个月，特别是开春后，羊肉不能作为餐桌上的常规美食，否则会对健康有害。

春天阳气上升，天气由冷转暖，万物萌发，人体阳气上升，肝脏排泄，血液趋向体表，人体新陈代谢最活跃。但经过冬季长期进补和正月肥腻甘甜的食物，人体肠胃积滞严重，不宜再吃油腻辛辣之物，以免助阳气外泄。宋代张俊芳《云七征》认为“春季宜食麦凉，忌食热物。”羊肉是“性热”的代表。吃多了容易上火，导致胃痛、大便干燥、咯血、咳嗽、痰黄、烦躁、失眠、乳房胀痛等症状。当然，偶尔吃点羊肉也不会出现上述症状。如果能吃羊肉配萝卜，效果会更好。

那么，正月开春后，我们应该光顾哪些食物呢？春天来了，气温变暖了。所谓“三月春”，就是世界诞生，万物骄傲。人类作为万物之灵，和自然生物一样充满活力。此时，人体的各种组织器官处于活跃状态，需要大量的营养物质来满足机体活动和生长发育的需要。但到了春天，气候开始变暖，风干物燥，人体发散现象更加明显。所以要多吃多汁的蔬果，比如西红柿、萝卜等，也能为人体补充水分。

明代郜琏的《尊生八记》中也有记载:“到了春天，应减少食物的味道，增加甜味，以滋养脾气。”意思是:春季肝旺时，少吃酸性食物，否则会使肝火更旺，伤脾胃。这时候可以多吃甜食。因此，在春暖花开的季节，可以多吃:芽菜、豆类，或者如韭菜、蔬菜、香椿头、百合、枸杞头、马兰头、豌豆苗、荸荠、海带、鸡蛋、瘦肉、鲤鱼、山药等。

立春吃什么肉？立春后的三大饮食禁忌。

1，立春饮食忌酸。

立春后的饮食，要考虑阳气在春季的诞生，应该吃甘味发散的产品，而不是酸味和苦味。在五脏五味的关系中，酸味入肝，收敛，不利于阳气的生长和肝气的释放。饮食要调养其脏腑，即“有违其性，所以苦，所以可取。”

具有酸收性质的蔬菜有:番茄、橙子、橘子、柚子、杏、木瓜、枇杷、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅等。

有目的地选择一些柔肝养肝、疏肝理气的药物和食物，如枸杞、郁金、丹参、延胡索等。，并选择大枣、豆豉、洋葱、香菜、花生等。以新稳发粉为食品，配方选择灵活。

2.立春后，饮食不辛辣

少吃辛辣火锅、羊肉、烧烤和油炸:立春后，少吃辛辣食物和油炸、烧烤食物。与冬季不同，立春应少吃麻辣火锅，也少吃羊肉和狗肉，因为这些食物可能会失去阳气，导致上火。

其实过了春天还是有很多禁忌的，比如春节要保持良好的饮食习惯，因为春节会有很多好吃的。很多人回家过年，自然缺少运动，多吃点。这时候脂肪就容易堆积。很多人都说过春节胖，不要暴饮暴食，合理安排“食”房，不要天天熬夜。

一年之计在于春。从立春开始，跟随春天万物生机勃勃的天气，注意调理身体，会让你有一个强壮的身体，迎来新的一年。