端午节吃黄武是哪个黄武的意思？
在古代，黄武餐只是富人的排场。在端午节，杭州人必须吃雄黄酒(用雄黄和烧酒混合，切菖蒲根喝一点)，黄鱼，黄瓜，咸鸭蛋黄和裹着豆米的粽子，这被称为“吃黄武”。
在端午节的中午，最适合吃黄武餐，也就是把五种黄色的食物混合在一起。根据中医理论，端午节在农历五月初五，是一年阳气的高峰，中午也是一天阳气的高峰。可以利用端午节气的力量，遏制毒运，增强精力。
还有一个神话传说《白蛇传》，白蛇喝了雄黄酒，现出了蛇的原形。因此，人们认为蛇、蝎子、蜈蚣等毒虫可以用雄黄酒破解，端午节喝雄黄酒可以驱邪解毒，保持身体健康。
“黄武”指的是:黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸蛋黄、黄酒。雄黄有毒，所以人们一般喝普通米酒，不喝雄黄酒。农历五月，杭州人称之为五月黄月，因市面上有五种带“黄”音的食物而得名。在端午节，杭州人一定要吃“黄武”。
1.黄花鱼
端午节时，大黄鱼会乘潮而来，成为这个季节的主要时令菜肴。这个时候大黄鱼长胖了，肉最好吃。红烧肉最好，鱼皮香脆，鱼肉嫩滑鲜甜，别有一番风味。大黄鱼的蛋白质、微量元素和维生素含量高，微量元素硒可延缓衰老，防治癌症。
2.黄鳝
民间有句话叫“黄鳝赛人参夏”，意思是这个时候的黄鳝最肥，嫩滑可口，营养丰富。端午节在浅夏之前，虽然不是鳗鱼最好吃的时候，但是鳗鱼肉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等。吃鳗鱼可以适当补充维生素，祛除风湿。
3.黄瓜
在民间，黄瓜被称为“第一水果”。四季更替，在众多水果中，黄瓜比其他水果上市早，5月中旬就能吃到，又恰逢端午节，自然成为端午节必吃的食物。此外，黄瓜还有清热解毒的作用。
4.咸蛋黄
咸蛋黄不像鳝鱼、黄鱼、黄瓜一样是时令的，因为有“黄”字，所以也进入了“黄武”的行列。端午节吃咸蛋黄象征健康安全。
5.雄黄酒
很多人第一次听说雄黄酒驱邪解毒，也就是在徐贤白娘子的传说中，只觉得白蛇原形太大意了。从科学角度来说，雄黄的主要成分是硫化砷，砷是提炼砷的主要原料。雄黄有一定的毒性，能自然驱走毒虫，但人也会中毒。因此，喝雄黄酒的古老传统无法延续，但给孩子涂雄黄、戴香囊的传统却保留了下来。