冬季至日节是那个朝代的节日。

冬季至日起源于周朝，盛行于唐宋，一直沿用至今。但当时的冬季被视为新年的开始，因为它是根据当时周朝的《周历》制定的，所以也有人认为专门的冬季节是从汉代以后才开始的，唐宋时期盛极一时，一直延续至今。根据《后汉书》的记载，在冬季至日前后，朝廷会放假，商店和旅馆都会关门歇业。冬季至日是二十四节气中的一个重要节点。

冬天的至日过后，就进入了“寒冷的日子”。人们认为冬天的是阳气转化的一天，是上帝赐予的祝福。同时，它也是一个喜庆的日子，所以有冬天至日大如一年的说法。过去，冬天的至日仍然是祭祀的日子。据说宋代以后，冬天的至日逐渐变成了祭祀祖先和神灵的日子。在唐宋时期，冬季的至日是祭祀天地和祖先的日子。在明清时期，皇帝们在冬季的至日举行祭祀仪式。

冬季至日节日习俗:

江浙冬季多吃至日肉，冬季多吃至日鱼和鸡鸭。冬天的至日肉是用猪肉和酱油烹制的，据说可以让你强壮。冬天的至日鱼是把鱼分好头和尾，放在饭桶里的碗里，叫做“剩饭有余”，意思是吃得饱饱的。这类似于除夕吃鱼，意思是“年年有余”。

在一些北方地区，如北京和天津，饺子或馄饨是在冬天至日的晚上吃的。俗话说，“冬天的至日馄饨，夏天的至日面条”。民间传说是为了纪念河南名医张仲景。他在冬天的至日上开了一个药棚，把羊肉和药用面团包起来，做成耳形的“椒儿”，治疗人们冻烂的耳朵。在福建、台湾和两广部分地区，有搓丸的习俗。糯米粉加水揉成团，做成实心或馅圆，放入水中煮熟，祭祀祖先。它被称为冬季至日回合。