非遗常态香:寻梅梅花香

《七十二候集》记载大雪节气:“大者繁盛，雪盛至此。”那些纷纷落下的雪花，落在枝头变成梅花，落在纸上，就成了浪漫的雪诗。“张耳望南雪，我与梅花白头。”“落砖如雪，还满。”.....雪中的风景好像有什么，梅花总是少不了。所以，这一期，我们选择了《沉香铺》中的梅花香。

传统熏香古籍中记载了许多模拟梅花香味的熏香方。梅花树冬天结霜，象征着高贵的志向，所以很受古代文人的喜爱。当天空和大地都是白色的时候，在寻梅的冬天，带着取暖器走在雪地里就更加优雅可爱了。

作为古香中的热门玩家，梅花香的组合也是多种多样，仅陈的香铺就有20多种，其中最著名的有苏东坡的《雪中春心》、韩琦的工农、寿阳公主、李等。虽然调料不同，但丁香对大部分都是不可或缺的。丁香本身就是一种花，有着和梅子一样的酸甜香气，在低温、中温、高温地区都能表现出明显的花的特征。在传统香制中，几乎可以认为是梅花的具体表现。

这款梅花香也是以丁香为主要原料，辅以其他纯天然香型:藿香、甘松、檀香、牡丹皮、玲玲香、白茅根、降香、白芷、茴香、小甲香等。香味自然纯正，纯天然的香味也可以作为家居用香，这也是非物质文化的传承。

最后，在柔和甜美的花香调的基础上，呈现的香味带有草药和香料的清凉和苦涩。这种淡淡的、简单的山林气息，加上薄荷冰模拟的枝头积雪的寒意，冲淡了花香的韵味，显得格外的干净和尘封。

淡雅柔和，清幽清远，如见红梅，霜雪。