闽南的桃花在立春时发芽了吗？

春天，福建南部的桃花开了，有些已经开花了。在古代，立春被认为是一年中最重要的节气之一。这一天，天帝举行祭祀太子和莽神的仪式，以祈求丰收。福建南部的地方官员也会在开春的那一天去东郊的先农坛，在公共的田地里犁地耕种。

闽南春季习俗的开端

在过去，在春天开始时，闽南官员会去句芒庙举行“鞭打春牛”的仪式。《春牛》以桑木为骨架，粘芦草，糊泥。高四尺仿四季，长八尺仿八节，长一尺二尺仿十二月，然后准备一条牛用的柳条鞭，长二尺四尺仿二十四节气。“一鞭是好天气，二鞭是好庄稼，三鞭是利国利民。”

南宋立春时，有“侯元* * * *迎春，赐贵府，宰臣，巨赞，翠绿红绫，金鸡玉燕，备精美，每道菜万元”。清代也有“有钱人多吃春饼，女人多买萝卜吃，说‘咬春’，意思是春天能困。”现在，闽南家家户户都保留着在开春吃春饼的习俗(有些地区叫润饼)。