你喜欢江南小吃的美味吗？

好像只有南京会做鸭血粉丝汤。据我所知，最好的有两家，一家在郑弘街(南京著名的购物街，人人都知道)，另一家在鼓楼电信局后面的巷子里。店铺很小，店前有一口大锅，里面鸭汤不停地翻滚。将准备好的粉条放入汤中，微热，放入碗中，倒入汤汁，放入食材:鸭血、鸭肠、鸭肝、榨菜、香菜、辣油。操作的师傅速度极快，整个过程不到一分钟。即便如此，你也经常要排队等着袖手旁观的底池，以确保拿到第一手牌。站在锅边，鸭血鸭肠特有的清香温热，能勾起你的食欲。鸭血汤是民间的低档小吃，现在的价格只有四五元。汤的味道最重要，大概配了秘方，很浓。有些店的鸭肠做得非常好——你可以想象那种咬起来很脆的肠子。