越南也过春节？

春节是越南人民中最大、最热闹的传统节日。越南人把春节视为辞旧迎新的日子。一般从农历65438+2月中旬开始准备春节，而越南春节最必不可少的东西大概就是鲜花，过年的饺子，春联，鞭炮。

越南法定的春节假期是三天，每个家庭在大年三十的第三天向祖先告别。第四天是“立案”日，政府部门开始办公；第七天，厨房君回来上班，居民门前的条幅或金橘树直到这一天才会放好，这也意味着春节庆祝活动告一段落。然而，在北方，与春节有关的各种庆祝活动会持续到三月，直到夏天到来。

越南人也用十二生肖，顺序和生肖基本和中国一样，只是兔子换成了猫。

大约半个月前，中国新年的准备工作就开始了。农历十二月二十三是祭灶的日子。这一天，陶泉回天向玉帝报告，然后休了年假，到正月初七才回来上班。家家户户都会拿出丰厚的供品送赵军同志走，希望他在上级领导那里给全家做一个好的审计报告，从而带来来年的好运。除了常见的水果和鲜花，具有越南特色的供品还有纸鹳、纸车、纸马，以及一件不穿裤子的衣服——这种无厘头的传统在中国并不流行:你是不是穷得连裤子都典当了？

因为据说厨主是坐在鲤鱼背上升天的，这一天越南会放生无数的鲤鱼，厨灶的供品中自然少不了一条活鲤鱼。

当灶神作为整个家庭的保护神回到天堂时，为了避免邪灵的入侵，越南人会在家里竖起一根旗杆，并在上面挂一块黄布，称为Cau Neu。据说这是佛祖专门为保护越南人而设计的咒语，大概意思是“黄赞在此，一切免罪”。

越南人在春节期间非常注意装饰他们的家。在北方，桃花(Canh Dao)是春节期间不可或缺的装饰品，即使是贫困家庭也会买一束回来；中南部地区偏爱黄杏花。有趣的是，他们把这种新年用的杏花叫做“Canh Mai”。这个习俗可能受到中国文化的影响:梅花被用来装饰冬天。而越南南部气候温暖湿润，不适合梅花生长，所以改用杏花。

新年的越南街头五彩缤纷，各种鲜花在花市争奇斗艳。胡志明市的花市位于Nguyen Hue Street，沿着Tran Hung Dao从中央广场往东走几个街区就能看到。河内的花市位于河内北部的杭骆、南部的杭岛、东部的杭桥和西部的马航，在这里你可以看到许多摩托车堆着桃花或绑着几棵金橘树作为临时摊位。此外，附近的董璇市场也是一个不错的去处。

年前，越南的市场越来越热闹，大家争相购买年货，在30日傍晚达到疯狂抢购的高潮。但是到了团圆饭的时候，大街小巷突然变得异常安静，短短半个小时之间形成了非常强烈的反差，让人想起了中东斋月的斋戒。

说到团圆饭，越南人春节吃什么？

最重要的传统食物是Banh Chung。这几天去过越南美食之都顺化的朋友一定会注意到，很多路边小店门口都堆了绿色的“砖头”，就是年宗。事实上，它是一种粤式年糕，制作方法类似于我们的粽子。蒸屁股和绿豆沙夹糯米，外面用芭蕉叶包成长方形，用麻线扎好，成捆出售。难怪年前大街小巷带着年宗回家的越南人，从远处看就像扛着一摞砖头。

传说年宗象征大地:绿色寓意万物生长，猪肉豆沙寓意动植物茂盛。所谓天圆之地，既然北方以方年宗象征大地，南方使之圆，但无馅，象征天。

另一道春节菜叫做“芒”,是将竹笋和猪肉浸泡在臭名昭著的Nuoc Mam中，外国人可能不太习惯。说起这个越南鱼露，真的是像臭豆腐和榴莲一样好吃。有人觉得太难闻了。。。。。。好东西从来不是给所有人的。如果你不喜欢他们，只能说你没有福气享受他们。

晚饭后是庆祝除夕的时候了。越南人相信祖先会在新年的午夜回家拜访，所以在新年前一周左右，越南人会为祖先扫墓，邀请他们回家团聚。除夕夜，越南人会点上檀香，配上一盘白水仙，迎接祖先。

根据习俗，新年听到的第一个声音非常重要，它预示着来年的运气:狗叫意味着没有伤害，牛叫意味着努力工作，猫头鹰叫意味着将有葬礼。为了避免听到不祥的声音，同时也为了吓跑各种鬼怪，越南人干脆自己制造一些繁华的噪音，比如敲锣打鼓或者放鞭炮。可惜越南政府十年前就禁止燃放烟花爆竹了。现在的趋势是用磁带录音机，甚至结合音频和视频来播放连续不断、震耳欲聋的爆裂声。

和声音一样，新年的第一个访客也很重要，叫“赶回家”。事业有成、有孩子的中年男性最受欢迎；不欢迎单身的中年人，家人最近去世的中年人，或者其他在最近一年里遭遇不同程度厄运的人——这些人最好整个春节都呆在家里，不要出去传播厄运。如果你被邀请在新年拜访一个越南家庭，主人通常会指定拜访时间。不要提前走，不然你走在主人“预定”的第一个客人前面就麻烦了。有些稳重谨慎的主人甚至半夜出门进来，成为防止不速之客擅自“犯大错”的第一批“访客”。

越南人将新年问候称为“Xuat Hanh”，根据习俗，应邀请“专业人士”陪同生日确定旅行时间，并以“chuc mung nam moi”相互见面和问候。男孩和女孩喜欢去树林里捡新叶的树枝，这被称为“摘绿”，被视为非常吉祥的标志。为什么？在越南语中，“绿”的意思是“卢”(loc)。

和中国一样，越南人过年也有很多禁忌，比如不补衣服，不骂人发脾气，不扫地——这和中国不一样，不砸东西——好像越南人不讲“破和”。在这一天，长辈们会给孩子们红包，里面有“李希”。文人墨客会大张旗鼓地举行“开笔”仪式，然后写几首关于春天的诗，以示优雅。

新年玩独角兽在越南南部很流行。类似于中国的舞狮，几个人穿着打扮，一大早就挨家挨户说吉祥话。嘴色好的商家已经封好了红包，或者准备好了彩色的物件，但要想拿走，需要展示一些技巧:店主往往会把彩色的物件高高地挂在门楣上，独角兽要在围观者的欢呼声中站起来一口吞下彩色的物件。

过年的时候越南家家户户都要写春联。以前都是用汉字写的。随着越南语拉丁化的普及，中国春联逐渐减少。现在流行的趋势是用中国书法的笔法写拉丁字母。年前，提供这项服务的字画店生意特别好。在胡志明市可以看到许多这样的商店，商店里陈列着各种春联和年画的印刷品。