怎么做带油门的辣兔？

练习:

1.先将辣兔切丁，温水洗净，姜片浸泡10分钟。

2.切上面的食材。花生炒成小颗粒，辣椒做成花椒粉(可以直接买花椒粉)，干海椒切成2~75px左右的小块。

3.加入食用油，待清油去油味后，加入兔肉翻炒至金黄色。

4.加酱油调色

5.加入干海椒，慢慢翻炒。不停的翻炒。

6.当油炒到平时炒菜量时，加入花椒粉和花生颗粒继续翻炒。

7.加盐和味精调味。自贡以前是产盐的地方，所以自贡人的口味比较重。添加量看个人口味。我建议多放一点。

8.锅末加芝麻，一锅辣兔就做好了。