腊八粥的说法

具体含义:

腊月初八，是最冷的一天，气温低得让人受不了，只好把剩下的可吃的东西放在家里。都放进锅里煮粥。过去的腊八粥，成分没有今天的腊八粥丰富。味道很好。在过去，腊八粥是由剩余的谷物尾巴聚集在一起制成的。也是抵御寒冷的一种方法。

对于大寒节气的到来，按照古人的说法，新的一年要来了，除了祭灶神，还要祭天地。许多祭祀物品来自狩猎。这些猎物美味可口，可以让天地打得一塌糊涂。加上大寒是年底，所以叫尾牙。大寒遇腊八节，自然以粥为祭品，故以之为尾齿，全称就成了“大寒遇腊八，喝粥作尾齿”。