立春节气和习俗

开春习俗:有一种以桑木为骨架制成的春牛，是专门用于“打春牛”习俗的“牛”。在冬季至日节的第二天早上，人们用泥土合成粘土坯，并把它雕刻成类似牛的形状。在4: 08和360天12小时画一个图案。春天开始的前一天，官员和人民在约定的农业祭坛上献祭。后来，县执事(县长)亲自鞭打“春牛”，以示春耕的开始。然后，群众开始犁地。一边犁地一边打“春牛”，喊着:一打“风调雨顺”；两打《国家和平与安全》；“五谷丰登”等三打吉祥语。

2.开春习俗:戴春鸡。

立春习俗戴春鸡:这是陕西铜川人民的一个古老习俗。每年的立春日，母亲都会用布做一只3厘米长的公鸡，缝在孩子的帽子上，以表达她对“春天的鸡”的祝愿。女人们用线把豆子挂在牛角上，或者用豆子从牛身上扯下来，以为这样做可以让孩子免于麻疹。前者称为“稗草疹”，后者称为“散在疹”。

3.立春习俗:句芒之神。

立春习俗:句芒是春天之神，也就是植物之神和生命之神。句芒的形象是一只有着人类面孔和规则的鸟。在立春这一天，民俗主要集中在春季事务上。周朝时，为迎春而设东堂，可见祭祀句芒的历史悠久。在山东句芒过春节时，根据句芒的服饰，预测了当年的气候:戴帽子代表暖春，谢顶代表倒春寒，穿鞋代表春雨多，赤脚代表春雨少。在广州，立春前后，人们用鼓来驱赶瘟疫，祈求平安。

胡春牛

4.立春习俗:糊春牛。

立春习俗:贴春牛的习俗始于立春之前。按照传统的做法，县衙(县衙)在开春前聘请纸装订方面的专家和工匠在县城聚会，精心制作春牛的图像。一般用竹签扎成牛的骨架，用春木做腿，糊上纸，涂上颜料，就成功地做出了牛的形象。据说上面贴了很多红黄纸，那一年是“大丰收”；糊在黑纸上，那年收成不好。于是知县安排用红黄纸来笼络人心。春牛贴好后，举行仪式画龙点睛，即设香案，鞠躬祭拜。

5.立春习俗:春节。

立春习俗:为了迎接春节，首先要在县城选一块风水好的田地，搭起“春棚”，为春节做准备。春棚一般设置在交通要道，方便聚集人群。在周围插上彩旗。春节在立春的同一天举行。具体时间以历书为准，有时是白天的时间，有时是午夜。春节活动一般在浩浩荡荡的仪仗队伍中，搭载在春官的游行队伍上，以示威风，前后拥挤，无与伦比。还有包子，艾玛，穿着长袍马褂，或者各种奇装异服，坐在他们两个抬着的木杆上，边玩边打，逗得人哈哈大笑。迎春的队伍从四面八方聚集到棚前，然后到县衙(县政府)宣布迎春的喜讯。

预示着春天的到来

6.春俗开始:春游春报。

立春习俗:庆祝春节喜讯后，开始游春，各村各社的锣鼓队、仪仗队走在前面，四八个人抬着的巨大春牛雕像走在后面。边走边跳，锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。游行队伍庞大而壮观。走遍村庄、街道和小巷。

进入春游场(检阅场)后，春游的队伍绕场游两圈，然后列队站在布置好的场地上。这时，知县被恭敬地请到春棚里坐着，举行仪式宣布春天到了。按照传统习俗，有一个报台，穿着奇装异服，举着红黄相间的旗帜，台上第一个报——“好天气”，群众齐声附和；第二份报纸——《五谷丰登》，群众也齐声附和；第三份报纸——《和平与繁荣》，群众再次附和。每个来报社的人都有奖励。

7.立春习俗:春社。

春天习俗的开始春节社会:是古代春天祭祀土地神的日子。周代是初一，大部分是在立春后的第五天举行。《明堂礼记》:“因夏甲、秋味、东城、春社、秋省，而为大蜡，亦为天子之祭。”汉代以前只有春会，汉代以后有春会和秋会，在春分和秋分前后举行。社交日主要是祭祀神灵，也意味着与邻居聚会。南朝梁宗谷写《荆楚年代年谱》:“社日，邻里联成一综社，祭醪，以宅于一树下，先祭神明，后庆其昔。”唐代诗人王甲写过《社日》诗:“桑哲影离春社，家家沉醉。”可见古人非常重视祭祀社稷，后来成为流传后世的习俗，成为祭祀活动，寓意大地万物繁衍，祈祷祭祀，以求六畜兴旺，五谷丰登。

8.立春习俗:贴宜春字画。

立春习俗:春天来了，在门墙上贴一春字画。唐代长安就有这种习俗。据记载，在春日开始时，唐代长安人经常在门上张贴字画，上面有“宜春”字样和“宜春画”。如“迎春”、“喜春”、“美春”、“春暖花开”。其他人在门楣上贴上祝愿的信息，以表达他们迎接春天的愿望。会画画的人经常在门楣上画腊梅。

吃春卷

9.开春习俗:吃春卷。

立春吃春卷的习俗原本是立春节日习俗不可分割的一部分。不过这个节日习俗现在已经淡化了很多，甚至很多年轻人都不知道这个习俗。现在，人们吃面条和饺子，而不是春盘、春饼和春卷来迎接春天的到来。所以民间流传着“饺子迎春，打春面”的说法。立春的习俗春卷已经成为一种受欢迎的风味食品。如今，色泽金黄、皮脆肉嫩、香气诱人的春卷已成为许多酒店宴席上的一道独特而受欢迎的菜肴。

10，立春习俗:吃春菜。

自唐代以来，立春吃春菜的习俗在民间广为流传。如南宋末年陈所著《岁时广记》引唐代《四季宝镜》曰:“立春之日，制春饼莴苣，名曰‘春菜’。”“春节”这个词在唐代的诗歌作品中也经常出现。如诗人岑参在《送杨倩到汝南县行省，老了要结婚》诗中写道:“汝南望远，早去，过个春节。”这种习俗在宋代更加普遍，北宋大诗人苏轼在他的诗中多次提到。