初冬的民俗

贺冬，又名“拜冬”，汉代就有此习俗。东汉崔鼎《四人月令》:“冬至日之日，酒食奉上，尊老君之师，迎为艳阳天。”在宋代的这一天，人们换上新衣服，庆祝交流，就像元旦一样。清代“至日为冬至日，士大夫祭奠长辈，互相进贡。”精细的人，男人和女人，也将更新鲜的衣服向对方鞠躬，这被称为“崇拜冬天”(见《贾青·鲁》卷十一)。民国以来，河东的传统习俗似乎简化了。但有些活动逐渐固定化、程式化，更具有普遍性。比如冬校，拜师活动都是在冬天举行。

在一些地方，庆祝立冬的方式也有所创新。在黑龙江哈尔滨、河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地，冬泳爱好者用这种方式迎接冬天的到来。冬泳是人们在冬天最喜欢的锻炼方式，无论是在北方还是南方。立冬有吃饺子的习俗。立冬了，包着饺子，味道和大白菜不一样，还要蘸着醋和烂蒜吃，就是别有一番滋味。为什么立冬吃饺子？因为我们国家是以农业为基础的，非常重视二十四节气，“节”是植被新的增长点。秋收冬储，这一天，为了改善我们的生活，我们选择了“好吃不过饺子”。所以《礼记》中有“吃瓜也是先祭”的说法。冬天的至日，中国古代有“冬季至日节”的习俗。