白露节气吃什么食物？白鹭鳗初霜蟹。

白露过后，天气已经完全转冷。冷风吹走了空气中的湿气，人会觉得很干燥。这时，人们需要多吃水分充足的食物，多喝水。不同地区的白露习俗也不同，主要是当地特产，文化内涵不同。

苏州白鹿赤石

千禧年到来时，老苏州的人们会习惯和朋友一起摘水果，吃石榴、银杏、梨等。滋阴润肺；你还会吃一些鳗鱼(鳝鱼)，这时候的鳗鱼最肥美，也是品尝的最佳时机。所以苏州有“白露鳝，初霜蟹”的说法。在瓯江口外的洞头岛，照例要吃新鲜的鳗鱼和水煮白萝卜。鳝鱼营养丰富，白萝卜有“消谷和邪热”的作用。两者一起煮，相得益彰。

福州习惯吃桂圆。

龙眼不是龙眼，是美味的水果湖。福州一直有“白露必吃桂圆”的说法。民间的意思是千年之日吃桂圆，有极大补身体的奇效。千年节气的桂圆有一点甜味，这个时候吃桂圆比较合适。除此之外，桂圆还有很多美容养颜的功能，对人的身体非常有益。桂圆本身具有补气健脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。

伊势鲜果

千禧年期间，空气越来越冷，空气湿度降低，没有水。除了吃冬瓜、丝瓜、苦瓜、大白菜、绿豆芽等清热食物外，还要吃一些薏米、红豆，常喝清淡的粥、绿茶、蔬菜汤、豆浆、果汁等。炎热的夏秋高温消耗后，由于千年节气气温较凉，人体的消化功能会比平时降低，所以此时容易发生腹泻，容易上火的食物尽量少吃，无论肉类、水果、蔬菜。这个时候养生要以养脂润燥为主，日常饮食要多吃性平味甘或味甜的东西，以及营养丰富易消化的性平食物。。如果早上喝一碗粥，既能治秋凉又能防秋燥。