祭拜灶神是几号？

据说在这一天，灶神会向玉帝报告这一家的善恶，让玉帝对其进行奖惩。祭灶时要用火将关东糖融化，放在灶神的嘴上，让他说不出玉皇大帝的坏话。“男人不拜月，女人不向厨房献祭”的习俗，所以向厨房献祭仅限于男人。

扩展数据:

灶王，又称“灶神”、“灶王”、“灶王爷”、“老灶王爷”，是中国古代神话中掌管饮食的神。旧时民间对灶王爷的信仰相当广泛，灶王爷的雕像就供奉在灶台上。

在古代文献中，关于灶王爷是谁，众说纷纭。《淮南子云论训》说:“炎帝生火，死时为灶。”王魁的《物之源》以黄帝为灶神。颜地和黄帝是中华民族的祖先。根据《淮南子》和《物志源》，灶神就是这两位祖先的化身。但孔在《礼记·礼记》注中说:“颛顼之子叫李，是祝融，拜为灶神。”《吕氏春秋》曰:“吴归鲁神，托于灶，为月火之王，故拜之。”汉代许慎的《五经异义》记载灶神是苏。还有人说灶神姓张名榜，字。庆忌夫人有六个女儿，都叫恰恰。

以上六位都说过厨神不是同一个人，但都承认厨神只有一个。但《敬厨灶大全》另有说法，把东西南北中的灶神分开。

还有一个民间传说，更有厨神。据说在商朝末年，姜子牙帮助周武王讨伐纣王，经过多次浴血奋战，终于征服了这个国家并将其封国。姜子牙被他的老师命令列一个神的名单。功勋将领牺牲后，均可封神；然而，冲在最前面的广大战士死在了战场上，却没有得到回报。这些孤魂野鬼杀过魂，死在家里，郁郁寡欢，所以闹起来也在所难免。姜子牙得知这一情况，便将战死的士兵命名为灶神。这样一来，既能制止鬼游荡和寻衅滋事，又能管理好每家每户，一举两得。

参考资料:

百度百科