菱角什么时候摘？几月可以摘？

由于品种成熟度和采摘时间不同，菱角在开花后20-30天开始成熟，早熟品种在8月中旬采摘，晚熟品种在9月底-65438+10月初采摘，而早熟品种每5天采摘一次，晚熟品种每7天采摘一次，整个采收期分为6-7次。

菱角一般在7-9月上市。菱角4月开始长嫩叶，5月开始开花，6月开始长嫩菱角，7月成熟。八月，荸荠老化脱落。所以七月的菱角最脆最好吃。菱角最多持续10天左右，以后出来的菱角会慢慢变老。

菱角采摘时间

由于品种成熟度和采摘时间不同，一般荸荠开花后20-30天开始成熟，早熟品种8月中旬采摘，晚熟品种9月下旬-65438+10月上旬采摘，早熟品种5天采摘一次，晚熟品种7天采摘一次，整个采收期分6-7次。

荸荠的收获方法

菱角的收割方法比较简单。你必须用眼睛和手举起整株植物，注意不要伤害正在生长的嫩果。采摘成熟的菱角后，将植株放回水中，让其继续生长。

荸荠采后处理

荸荠含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和微量元素，具有利尿、通乳、止渴、解酒的作用。再次将菱角放入清水中浸泡半小时左右，洗去菱角表面的污垢。菱角皮酥脆可口，煮熟后即可食用。