立冬节气有哪些习俗？

1.吃饺子:民间立冬有吃饺子的习俗，一直保持到现在。每年一到立冬，家家户户都会请饺子吃。

喝羊肉汤:在山东滕州，立冬时节，有喝羊肉汤的习俗。大冷天，喝一碗热气腾腾的羊肉汤，绝对是一种享受。

3.酿造黄酒:在立冬那天开始酿造黄酒是绍兴传统的酿酒习俗。冬季水凉温度低，能有效抑制杂菌滋生，使酒在低温长时间发酵的过程中形成良好的风味。这是最适合葡萄酒发酵的季节。因此，绍兴人把第二年的立冬到立春是酿制黄酒的最适宜时间，称为“冬酿”，祈求幸福。

初冬是什么时候？

立冬时间在每年公历165438+10月7-8日之间。立冬是二十四节气中的第十九个节气，立冬是一个节气，表示从此进入冬季。立定，筑始；冬天，所有的东西最后都会被收集。立冬意味着愤怒开始关闭，万物进入休养生息状态。它的气候也从干燥的秋季逐渐转变为多雨寒冷的冬季。

初冬的气候变化。

初冬时节，太阳已经到达经度225度，北半球获得的太阳辐射量越来越少。但是今年下半年地表储存的热量还有一些能量，所以初冬一般不会太冷。冬天一般以东北风和北风为主。

在南方地区，从立冬到小雪，经常出现阳光明媚、温暖舒适的“小阳春”天气。在民间有“十月小阳春”的说法，俗话说“八月暖九月暖，十月有小阳春”。南方初冬季节一般不会很冷，但随着时间的推移，冷空气频繁南下，气温逐渐下降。

入冬后，冷空气频繁南下，可能形成寒潮天气并伴有雨雪天气。在秦岭淮河以北一带，此时降温已成常态。在东北和西北地区，此时已经是大雪纷飞的景象，尤其是东北黑龙江地区，已经极寒，在立冬到来之前就已经入冬。西北秋天的红黄景象还没有完全褪去，但雪已经下了。