夏天适合种什么蔬菜?

卷心菜。

农村有句话叫“夏天种白菜有利无弊”,意思是夏天种白菜只有好处没有坏处。夏后种的白菜就是秋白菜。根据地区不同,露天白菜可分春夏秋三季种植,秋白菜可持续到9月初。

夏季高温期间种植的卷心菜可以在北方和南方地区种植。白菜的生长期约为60-90天,与种植面积和品种有关。暑热期间种的白菜,最早10结束就可以吃了。降温来了之后,很多地方的白菜都收割了。