红豆节气
中医认为“湿气”是引发和加重疾病的关键。谷雨过后，湿气逐渐增多，湿气容易侵入人体，导致食欲不佳、体虚乏力、胃肠湿热等。尤其是人体的脾脏，更要注意防止湿气的入侵。
中医认为“脾为后天之本”，这是以运化为基础的。人吃的五谷杂粮，必须通过脾的运化，变成精细的物质，它的能量会通过我们的上焦(心肺)传递到全身，然后剩下的水分经过代谢，通过下焦(肾、膀胱)排出体外。这就是新陈代谢的过程，也就是运输。
但如果脾脏出了问题，就会带来脾虚、脾功能减弱等症状，无法很好地代谢水分。这个时候，水就会停留在身体的某个地方，引发疾病，所以健脾祛湿非常重要。鉴于此，专业中医推荐一款历史悠久的祛湿粥——红豆糯米粥。
一种红豆薏米粥的制作方法
配料:红豆、薏米、水、冰糖。
步骤:
1，准备等量的红豆和薏米洗净，煮之前需要提前泡好。一般红豆泡2-3小时，薏仁泡1小时左右。
2.将泡好的红豆放入锅中。烧开后，在锅中加入一些冷水。煮沸后，加入冷水。据说红豆容易煮，吃起来更香。
3.红豆煮开开花后，将糯米放入锅中，继续在火上煮。
4.大火烧开后，转小火煮至粘稠。加入冰糖调味，即可食用。
红豆薏米粥属于药食同源方剂，药食同源。适合潮湿天气，是健脾胃、祛湿气的首选。红豆薏米粥有很好的祛湿排毒、减肥健脾、润肠通便的功效，对下半身水肿的肥胖也有效果，还有降血压、降血脂、去水肿、调血糖、解毒抗癌的功效。
服用红豆薏米粥的禁忌
红豆薏米粥用多了对胃不太合适，尤其是人空腹服用。因为薏米性寒，虚寒体质的人一定要抓紧食用。同时，服用糯米红豆粥应选择在早餐后、午餐前服用，这期间脾胃已经开始了一天的工作。吃补脾胃的食物，有事半功倍的效果。
做红豆薏米粥的时候，食材最好不要加米。这是因为红豆薏米粥的主要作用是祛湿，加米会影响这个作用，因为大米本身就属于祛湿，如果加米会让粥更凉，容易影响健康。
另外，建议孕妇孕期不要服用红豆糯米粥。这是因为糯米有一定的保胎作用，孕妇服用后需要保胎，对胎儿和孕妇都不好，所以不建议孕期服用。
不适合吃红豆薏米粥的人。
1，出汗少、便秘的患者最好不要大量服用本方，否则容易加重病情；
2、糯米里含有的糖分比较粘稠，吃多了容易消化不良。所以建议消化系统不好或消化能力弱的人少吃或不吃；
3.薏苡仁能在一定程度上降低血脂和血糖，但不能代替药物。如果身体有高血脂，建议立即去医院，遵医嘱，而不是自己吃糯米红豆粥，对身体不好；
4、薏苡仁性凉，服用后可能会使身体变冷。建议虚寒体质的人不要长期服用，孕期和经期的女性也最好不要服用。