五一前后什么海鲜最肥？

1，鲅鱼圈

鲅鱼是深受沿海居民喜爱的经济鱼类。每年4月份随着水温的升高，是春鲭鱼开始逐渐上市的时候。

2.老板峪

老板鱼又称“中华鱼”或“鳐鱼”，是一种海洋鱼类。除了长满尖刺的尾巴，其他部位都是脆骨，鱼就一点点，几乎全身都可以吃。

3.半翅目鱼类

这种鱼的产量很大，所以它也是一种比较便宜的海洋鱼类。这一季上市的鱼后面有一条黑线。这条黑线是鱼的鱼籽。喜欢吃鱼籽的人千万不要错过这种鲜香的海鱼品种。

4、大棒鱼

大棒鱼又叫“走马鱼”。这种鱼有针状的尖尖的嘴。鱼成熟后，看起来像蒜瓣，吃起来像蟹肉一样鲜甜。

5.海鲶

海鲶一直是相对便宜的海鱼品种。这种鱼离开水后存活时间很长，所以市面上卖的海鲶大多都是活蹦乱跳的。