大雪和节气要清淡有规律。
大雪和节气要清淡有规律。
下雪和节气的时候，大家要注意吃温热的食物进补。大雪和寒冷天气，寒邪易伤肾阳，故宜食温性食物。除了日常主食和各种蔬菜水果外，可以多吃羊肉、牛肉等热量足够的肉类。炖羊肉时，若配以当归、黄芪，可补益气血，对冬季怕冷、手脚冰凉、易感冒者尤为有益。
注意多吃药食同源的食物。俗话说，很多食物也是很好的滋补品，方便实惠，不用担心有什么副作用。但在明确食补和药补区别的同时，也要根据个人体质进行适当的补充，比如老年人肾虚，多吃一些能补肾抗衰老的食物，比如核桃仁、栗子、猪肾、甲鱼等。为了预防神经衰弱，延缓大脑衰老，可以多吃一些健脑、促进睡眠的食物，如猪脑、百合、大枣等。高血压、冠心病等慢性病患者应多吃芹菜、菠菜、黑木耳、山楂、海带等。为防止视力下降，应多吃胡萝卜、猪肝、瓜类等。
大雪和节气要清淡有规律。
大雪节气期间人们要注意合理进补，冬季大鱼大肉进补不利于健康。冬天我们应该坚持清淡规律的饮食。饮食营养平衡是大雪节气的基础。还是要按照膳食营养平衡的原则合理安排饮食，单纯依靠某种食物很难达到进补的效果。可以参考中国营养学会推荐的平衡膳食宝塔，按比例选择不同种类的食物。
大雪节气以杂粮土豆为主，粗粮适当搭配。
每个人都可以多吃粗粮，尤其是老人和孕妇。以谷物和土豆为主，注意粗细粮搭配，可以获得更全面的营养。山药、红薯、芋头都是薯类食物，比大米、白面含有更丰富的膳食纤维和微量营养素。用它们代替一些主食是不错的选择。中医认为，山药味甘、性平，属脾、肺、肾经，有补脾胃、生津益肺、补肾涩精之功，故适合在大雪节气食用。
大雪节气，大家可以根据自己的身体情况进行补充，不要多吃进补食物。同时，我们应该吃清淡的食物，而不是辛辣的食物。想要更有效的在冬季进补，不仅要准备营养食谱，还需要合理的进补方法才能达到好的效果。我们建议大雪天可以吃一些清淡的食物补充节气，搭配粗粮更好。