至日的冬天怎么做腌蒜？

过了冬季至日的节气，我们就可以腌制腊八蒜了，也就是说腌制的时候加入少量的糖、盐和醋，然后再加入酱油。如果你喜欢加酱油，可以加少量酱油，然后把大蒜去皮，蒜瓣腌制，这样就可以罐装吃一个星期左右。