餐饮的营销策略是什么？

餐饮店首先对老顾客提供特殊服务。餐厅可以退出定向服务营销，因为很多餐饮项目都专门为老客户准备了客户会员服务。顾客只要出示有效身份证件，就可以获得会员账号，成为餐厅的VIP培训会员。

餐厅形象设计与策划。餐厅可以在店面logo的设计、餐厅主题的选择、餐厅的装修风格、家具、布局、色彩灯光等方面下大功夫，从而起到促销的作用。

媒体营销推广餐厅。宣传往往是非常重要的营销方式和手段，餐厅的宣传可以通过媒体。宣传方式有两种。首先是邀请媒体休息的相关人员在火锅连锁店举办或参加活动。还有一种是直接与媒体合作，利用媒体进行报道和宣传。

营销是指企业发现或挖掘准消费者和众多商家的需求，从整体建设和自身产品形态的构建来推广、传播和销售产品，主要是深入挖掘产品本身的内涵，满足准消费者和众多商家的需求，从而让消费者深刻理解购买产品的过程。

营销的目的是产生可持续的收入。

营销的本质是抓住用户和消费者的需求，快速商业化。