夏季至日节气有哪些习俗和禁忌？

向上帝和天堂献祭

在古代，夏季的至日节和端午节一样盛大。从周代开始，每年夏天至日，朝廷都会举行盛大的祭祀神灵的仪式，祈求救灾和繁荣。除了祭祀之外，朝廷还用歌舞、仪式和音乐来祈求国家和人民的和平。在宋朝，从夏季至日的那一天开始，朝鲜的官员会有三天的假期。辽代女性互赠粉脂胶囊，去除身上汗味。

朝廷非常重视夏季至日，百姓也不例外。每年夏天至日，各地的农民都忙着祭祀神灵，称为“祭天”，以祈求风调雨顺。这种祭天也是南北不同，北方人祈雨防旱；南方人寻求更多的阳光来预防洪水。今天，许多地区仍然保留着在夏季至日向天献祭的习俗。

剃头理发的禁忌

这是清朝的习俗禁忌。据《贾青·鲁》记载:“夏为转折点，太阳、次时、末时称为‘三时’，所以人要谨慎生活，禁止咒骂、剃头，这是禁忌……”也就是说，在夏季至日的这个特殊日子里，他们应该准时生活，而且不允许他们说脏话，当然，他们也不应该刮胡子。据说在夏季至日理发会带来厄运。

雷雨是夏季至日最忌讳的。

人们，尤其是农民，最怕夏季至日的雷暴。民间谚语说:“夏季至日打雷，六月干旱；夏天的至日多雨又热。”对于靠天吃饭的农民来说，无论是干旱还是炎热的天气，都会影响农作物的收成。因此，在过去，人们希望夏季至日期间不打雷不下雨。

夏天至日面条是不可或缺的。

中国有句话叫“冬至日饺子夏至日面”，讲的是人们度过冬季至日和夏季至日必不可少的两种食物:饺子和面条。面条是北方人的最爱。在夏季至日的这一天，山东各地一般都要吃面条，面条要用冷水冷却，俗称“冷水面”，用来避暑。只是和现代不一样。在古代，人们都是由新收割的小麦磨成的面粉制成的。北京地区有“饺子头卧二楼，煎饼摊鸡蛋三楼”的说法。

麦片粥馄饨齐上阵

北方人在夏天的至日吃面食，而无锡人在夏天的至日早上吃稀饭，中午吃馄饨，这意味着混乱和和谐。民间有句谚语:“夏至日馄饨冬至日团，四季安康人团圆。”麦片粥不仅味道鲜美，健脾养胃，而且在咸宜老少皆宜，可以有效缓解人们在“苦夏”期间的食欲不振。