辽宁葫芦岛有什么特产？
一、南漂大枣
具体品质，果大，肉质细腻，甜脆。
南漂大枣以其大、甜、脆的外形而闻名。自古就有养血安神、健脾和胃、保肝养颜、益气强身等滋补功效，还能消除药物毒性，中和各种药物。南漂枣的主要品种有:圆枣、长枣、凌枣、三星枣、梨枣、骏枣，其中以梨枣、骏枣的品质最好。这些枣各有特色，一般属于中等大小的品种，皮薄，外表光洁美观，肉脆，味甜香甜，核小，可食率达95%，耐贮运，适宜鲜食、晒干和加工。
南票区红枣栽培历史悠久。早在清朝乾隆年间，当地农民就自己开发了红枣。南票区的土司庙，土地肥沃，山野广阔。地理概况是“八山半水半田”。气候属于暖区大陆性季风，非常有利于农业产业化。全区一半以上农田经济高效，复种指数在1.2以上。果树种类很多，尤其是枣树。
面对资源枯竭的困境，南票区政府及时调整经济结构，如火如荼地发展以枣树种植为主体的山地经济，改变了人们对南票区煤石堆积如山、烟尘飞扬的不良印象。
在市工商局上广科科长孟凡、南票区工商局局长郑声等领导同志的努力下，2007年3月7日，南票大枣地理标志证明商标注册成功，从此挂上了“国标”。这是继大米、安哥拉梨、草莓之后，辽宁省第四个地理标志商标，是辽宁省首个鲜枣地理标志商标。如今，南标大枣种植面积已达25000亩，11.4万株，大枣总产量超过3000吨。
南票区与辽西走廊，葫芦岛、锦州、朝阳金三角，交通十分便利。目前，南漂大枣已销往祖国边贸开放城市，如黑河、绥芬河、满洲里等地，有时一天能发出好几车。红枣销售已成为南票农民致富的重要渠道。
每年秋天枣树成熟的时候，分布在山坳、田埂、沟渠上的一片片鲜红烧向天空。人们用竹竿敲树，立刻就像“枣雨”和“花啦”落了一地。大家忙忙碌碌，其乐融融，火红的颜色映衬着南票人的脸庞。漫步古色古香的枣园，聆听“枣树王”、“将军树”、“三官树”等传奇故事，可谓“风吹二仙亭，人唱玉帝”，犹如置身人间仙境。玛瑙红枣桂花在绿枝上，入口酥脆，香甜扑鼻，清香甘甜；难怪有人写诗称赞:“一只倔猴探枝间，一只蟠桃不鲜。”。
中国的枣文化源远流长，表达“祝福”、“生日”、“新年”、“生日快乐”、“互送互敬”的食物中必有红枣。我们也把这些美好的祝愿送给枣乡，希望南漂为枣乡添红，走出国门，走向世界。
二、小南沟的桑树
桑树(sāng shèn)是桑科落叶乔木桑树的成熟果实。桑葚又叫桑葚、枣子。农民喜欢吃它成熟的鲜果，香甜多汁，是人们常吃的水果之一。成熟的桑葚是油油的，酸甜可口，以大、粗、紫、糖满为佳。每年四月至六月，果实成熟时，采收、洗净、去杂、晒干或略蒸晒干后食用。
小南沟桑是辽宁省葫芦岛市连山区红螺仙镇南沟桑园的特产。南沟桑葚“果大、色艳、味甜、口感好”。正是因为这个特点，南沟桑葚闻名省内外。小南沟桑葚被授予国家地理标志证明商标。
红螺仙镇南沟是著名的桑葚产区，位于罗红山脚下，是一个独立的自然村。因为南沟桑园周边10公里范围内没有厂矿，所以没有环境污染。桑园依山而建，早春气温高。日照充足，四面环山，不受季节风的影响。昼夜温差大，糖分积累多，该地区特有的红菜园土有机质、铁等矿物质含量高，非常适合桑果树的生长。品种统一，种植密度适宜，果园整齐一致，树体粗壮，通风透光，来源于自然条件，造就了南沟桑葚独特的口感。
红南村南沟的桑葚(当地俗称桑葚颗粒)，因其果实成熟鲜嫩，汁液香甜，是人们常吃的水果之一。成熟的桑葚酸甜可口，又大又粗、紫红色、含糖量高的那种最好。每年5-6月果实成熟时采摘。从最初的房前屋后种植到今天的基地生产，已经有200多年了。多年的桑葚经营积累了丰富的种植和管理经验。老桑农培育了一种只有南沟才有的独特品种。南沟桑葚“果大、色艳、味甜、口感好”。也正是因为这个特点，南沟桑葚闻名省内外。
2011年初，在红螺仙镇党委、政府及相关部门的大力支持下，南沟村村民成立了葫芦岛市南沟桑树专业合作社。合作社以入股的方式筹集资金654.38+0.5万元，承包了红南村南沟500亩荒山，开始二期种植654.38+0.3万株桑苗，建立了红南村南沟桑园示范基地。截至目前，南沟果树面积已达500亩，年产量45万斤。计划三年再种植654.38+万株，达到654.38+0.500亩，产量超过50万斤，年销售额500万元。
三、桑葚酒
桑葚酒是葫芦岛的特产，由桑葚果实酿制而成。它是最好的果酒，具有滋补、养生、补血的功效。桑葚酒和桑葚干红富含花青素、白藜芦醇、氨基酸、维生素等生物活性成分和营养成分。
由于桑葚果实不易携带，饮用后是居家旅行、走亲访友的必备礼品。
喝了桑葚酒，有以下功效:
1.桑葚酒有补充营养的作用。桑葚酒含有18种氨基酸和人体所需的多种微量元素，几乎包括了红酒中的所有营养成分，桑葚酒的主要营养成分远高于红酒。
2.有乌发养颜的功效。桑葚有天然富硒水果皇后、抗氧化之王的美誉。因此，桑葚酒具有改善皮肤血液，供给皮肤营养，使皮肤白嫩，延缓衰老的作用。
3.有滋养脂肪，降低血压的功效。桑葚酒的脂肪酸能有效分解人体内的脂肪，降低血脂，防止动脉硬化，增强血管僵硬度，防止血管血栓形成等功效，能有效降低心血管疾病的突发率。
4.有增强免疫力的作用。桑葚酒富含花青素、氨基酸、白藜芦醇、维生素等多种生物活性和营养成分，能有效促进人体免疫力，有效阻止肿瘤细胞扩散，避免癌症的发生。
5.桑葚酒具有益肝养肝、养血明目的功效，适用于肝肾阴血不足、精气不足、口干肠燥等症状，还能缓解疲劳、眼睛干涩等症状。
6.桑葚酒可用于辅助治疗贫血、风湿疼痛、关节炎、神经疼痛、肌肉疼痛等症状。
7.桑葚酒具有防癌、增强免疫力、促进细胞再生、增加胃动力的作用。
8.桑葚酒可用于辅助治疗肠燥便秘、大便干燥、阴虚水肿、小便不利等症状。
9.桑葚酒可用于心、肝、肾、血液疾病引起的头晕、耳鸣、心悸、烦躁、失眠等症状。
10.桑葚酒可用于肺胃燥热型糖尿病的辅助治疗，能有效止咳化痰，疏风清热，清胃火。
总之，桑葚酒对我们的健康有很多作用和好处，但是也需要提醒大家，桑葚酒毕竟是有一定度数的，一定要适量饮用。桑葚酒喝多了可能会给身体带来不良影响，一定要注意。
第四，路沟小米
瑶路沟小米是辽宁省葫芦岛市建昌县瑶路沟乡的特产。腰路沟乡的张台子，素有“建昌小粮仓”之称，以盛产小米而闻名。由于地势高，日照时间长，小米成熟度好，籽粒饱满，营养丰富。姚芦沟小米获地理标志保护产品。
建昌县窑路沟的张台子村以盛产小米而闻名。早在慈禧年间，因其色泽黄、果肉大、维生素丰富、含有多种矿物质、蛋白质及多种保健功能，被皇室命名为贡米。之所以这样，是因为这个地区地势高，日照时间长，小米成熟度好，营养丰富。另外，采用原有的耕作方式和加工方式，全部施用农家肥。有的农民把芝麻磨成粉，坐在底肥上，做成纯绿色无公害产品。产品经省农业厅检查验收后认定为“无公害农产品”，并颁发证书。2006年，农业部农产品质量安全中心向腰路沟杂粮生产合作社颁发了“无公害优质产品证书”。
五、新山楂树
新开岭乡，位于建昌县西岭，是一个山多地薄，十年九旱的极寒山区。近年来，为了改变贫困的面貌，该乡调整产业结构，以山楂生产为重点，坚持因地制宜、扬长避短的原则，农民的生活得到了明显改善。1984年，全乡山楂种植数量由0980年的65438+46400株增加到252000株，增长了5.4倍。产量从1980年的29万斤翻了一番，达到60万斤；收入从1980年的500元1，01增加到48万元，占农业总收入的43%。全乡新建山楂园二百万株、万株山楂园二个、五千株山楂园一个、三百株以上家庭果园三百个，基本达到了所有组户都有山楂树的目标，形成了生产、加工、贮藏、销售“一条龙”的雏形。
新开岭乡生产山楂的历史已经有几十年了。20世纪80年代是第一次大规模种植。自从国家取消农业税和特产税后，当地种了更多的山楂，因为没有了特产税，农民减轻了负担。从那以后，每年都有成千上万的新树被种植。目前全乡能结果的山楂树有50多万棵。正常年份，每棵树的产量在50公斤以上。
六六股鸭蛋
六股河新鲜，无污染，无污染。河里有很多鱼虾等水生动植物，岸边有很多野菜和昆虫。是六股河蛋鸭理想的天然饲料。六姑鸭蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、脂类、矿物质和维生素等。切开后蛋清又白又嫩，蛋黄又红又油，让人有食欲。建昌山场资源丰富，散养溜达蛋营养价值高，味道鲜美。
建昌县是畜禽养殖大县，也是农民经济合作组织比较发达的县。现在全县有151个专业合作社和商协会，其中畜禽养殖专业合作社94个，养鸡专业合作社25个。生猪专业合作社39家；2家专业养鸭合作社；蛋鸡存栏65438+万只，年产鸡蛋50万吨；有1.5万只鸡在林地漫游，产下1.5万吨鸡蛋；蛋鸭5万只，产蛋7.5万吨。由于该县饲料丰富，水质好，无污染，畜禽蛋品质优良，绿色环保，深受消费者青睐。尤其是刘家河鸭蛋，以其黄红、油润、口感好而闻名省内外，销量达到11市县。我县畜禽产品种类繁多，质量上乘，资源丰富。
七、彩虹螺蛳豆腐干
位于罗红山脚下的红螺仙镇盛产豆腐干。有红螺线大集，在东北三省和内蒙古自治区东部两个盟都很有名。商贾如云，购销两旺。来红螺鲜市场的人，每次都要吃好几顿红螺鲜豆腐干。
洪洛县豆腐干以“干瘦”著称。所谓“干”，就是豆腐压实，水分很少，相当干；“薄”是指每一块豆腐薄如纸；“细”是指豆腐不含豆渣。“干瘦”是彩虹螺蛳豆腐干的三大绝活。
洪洛县的豆腐干，吃什么都好吃。大葱豆腐干卷最有名，辣椒炒豆腐干最好吃。大热天，豆腐干拌黄瓜凉菜解暑。在寒冷的日子里，猪肉炖豆干会让你额头冒汗。因为豆腐干老少皆宜，食用方便，可以招待各个年龄段的客人。
八、绥中白梨
白梨是绥中特产，栽培历史悠久，产量高，品质优，享誉全国。绥中白梨属燕山山脉系统。早在明朝万历年间，就有山东、河北的居民迁入，定居在西北山区。后来随着山区人口增多，梨树种植增多，零星种植发展成大面积果园。现在在绥中西北部的秋子沟地区仍有300多年的梨树。绥中白梨特产的形成主要有两个因素，一是自然条件，二是人为创造。绥中地貌由“六山一水三分田”组成，西北多山，土质疏松，排水通风良好，温度、降雨量适宜，是白梨生长的优越客观条件。绥中劳动人民长期从事梨种植，不断改良，优中选优，逐步培育出具有地方特色的优良水果品种。绥中白梨的果实大多长圆形或近圆形，小萼凹陷，柄细长，色泽金黄，有蜡质光泽。平均单果重1.25g，最大果重可达250g。果皮薄，果肉厚，果核小，肉质细腻，脆嫩多汁，香甜爽口。水果含有多种营养成分，除了生吃，还可以做成干果、水果罐头、酿造果酒、果醋。资料显示，白梨还具有生津止渴、润肺通便、强心利尿的药用功能。解放后，白梨发展迅速，1949白梨树20万株，白梨年产580万斤。经过多年的发展，绥中西北山区和绥中中部丘陵地区共有17个乡镇，盛产白梨。据1983统计，全县有80多万棵白梨树。占地面积5万多亩，年产量在白梨为3万多吨，居全省第一。绥中白梨销往全国20多个省、市、自治区，还出口国外，年出口量6000吨至12000吨。深受消费者欢迎，在国内外享有很高的声誉。1994期间，在发展水果生产的过程中，注重提高水果品质和果园标准。高从事良种繁育。全县280个村级标准果园中，分别有31个果园被评为省市级先进标准果园。苹果、白梨和酸果是主要的水果基地。65438-0997，绥中白梨、金花梨等4个品种参加第四届全国农博会，被认定为国家优质水果。还被国家确定为水果标准化生产和水果产业化生产示范县。
九、海鲜
红海蟹:俗称红夹，壳坚硬，爪有力，生性好斗，喜生活在低潮多石地区和藻类密集地区。当地有句谚语叫“八月蟹满肥”“春吃尖脐，秋吃圆”。前者指农历八月，是螃蟹最肥的时候。后者是指春季的公蟹(脐尖)，个头大，肉质细嫩，味道最鲜；秋天，母蟹(圆肚脐)肥肥糊糊，吃起来最香。最受欢迎的是烹饪，可以用姜末和醋来吃。除了煮和蒸，姜汁蟹还有很多吃法，炸蟹，炸蟹肉等等。一天合适。再吃的话，只需要蒸一下，然后加入醋、蒜末、姜末调味，就更适口了。东戴河旅游开业以来，吃海蟹的中外游客形成了一系列谱系:油烟蟹片、烤蟹盖、渤海整蟹、清蒸海蟹等等。
中国对虾(Penaeus orientalis)，又称中国斑节对虾。节肢动物门，甲壳纲，十足目，对虾科，对虾。对虾是一种大型个体，俗称对虾。雌性生长个体一般长16 ~ 22厘米，重约50 ~ 80克，最大可达30厘米，重250克。雄性较小，体长13 ~ 18cm，体重30 ~ 50g。虾是一种温度和盐度范围很广的海洋动物。体长圆柱形，左右平。身体分为头、胸、腹，由20节组成。腹部长，肌肉发达，明显分节。
鱿鱼是一种营养丰富、汁液鲜嫩的海鲜食品。它的肉含有更多的水分，味道鲜、甜、嫩、淡、软，有一种特别诱人的鲜味。每年春天都是产卵的季节，这个时候吃是最好的。肥虾的脑子里全是油脂，肉很嫩很好吃，可惜壳多肉少。但其蛋白质含量高达20%，脂肪为0.7%，还有维生素、肌苷酸、氨基丙酸(建议编辑仔细查阅资料，丙氨酸是20种天然氨基酸之一，可以作为营养成分，但氨基丙酸的结构与丙氨酸不同，会导致两者的生化功能不同，能否作为营养成分是作者考虑的)。鱿鱼性温味甜。具有补肾壮阳、通乳解毒的功效。
口虾蛄的肉质鲜美，成熟个体的整个腹部都布满了营养丰富的性腺。是窑洞式的，既能避夏避寒，又能减少受台湾影响的人数。
大风等恶劣天气造成的损失；而且比其他栽培品种具有抗病性强的优点，可以作为重要的品种用于栽培新品种的筛选。据测定，口虾蛄体干重含蛋白质72.12%，脂肪78.8%，灰分7.91%，钙0.38%，磷2.21%。氨基酸含量全面，组成合理，易于人体消化吸收，特别是赖氨酸等人体必需氨基酸含量高，富含谷氨酸和甘氨酸，食用口感鲜美。由于自然资源的低下和海洋渔业资源的过度捕捞，口虾类资源严重衰退。此外，近年来对虾、扇贝等品种养殖病害严重，使得养殖业衰退，人工捕捞的口子虾不能满足市场需求，导致其价格上涨。因此，开展口虾类人工繁殖和养殖技术的研究，开发这一新品种，将产生显著的经济、社会和生态效益。
X.赤壁花生
红崖子花生又名兴城花生，是辽宁省兴城市的特产，因主要产于该县红崖子乡而得名。
地理标志产品微量元素含量高，色泽鲜艳，口感香甜，黄曲霉毒素含量全国最低，质量上乘。远销俄罗斯、日本、韩国，深受世人喜爱。。
兴城花生种植历史悠久，早在上世纪20年代就有大面积引种种植。1931年，该县种植面积达到3000亩，亩产110公斤，总产量33万公斤。到50年代，播种面积达到654.38+50万亩，年产量654.38+65万吨。2010年种植面积达到20万亩，花生新品种种植面积达到65438+万亩，年产量6万吨。新品种繁育基地13300亩。主要产地有红崖子、碱厂、望海、魏兵、沙后所。
产量大造就了市场大，每年从红崖子花生市场卖出的花生超过5.5万吨。花生来自绥中、连山、凌海等省，也有部分外省花生通过红崖子花生市场加工出口。红崖子花生市场已成为东北地区花生加工销售集散地，是全国知名的花生市场。。
兴城花生经过多次改良和更换，从最早的衰竭品种发展到十几个品种。由于气候、土壤等诸多特定因素，兴城花生营养十分丰富，脂肪含量44-45%，出油率40-43%，蛋白质含量24-36%，碳水化合物含量10-24%，富含人体必需的E、钙、锌、铁、锶等无机盐。具有降低胆固醇、预防动脉硬化和高血压、健脾和胃的功效。四大红花籽因其微量元素含量高，色泽鲜艳，味道甘甜，深受世人喜爱。
兴城盛产的花生黄曲霉毒素含量全国最低，不到4ppb。品质优良，出口俄罗斯、日本、韩国。。