什么时候挖百合最好？

百合一般在种植后的第二年采收，时间选在夏季节气前后，即7月中下旬。尤为重要的是要注意适时采收，因为如果它们挖得太早，肉质会变厚，品质会下降；如果挖得太晚，气温下降，很容易损坏鳞茎。

百合被挖出来，然后处理。

对于新挖的百合鳞茎，你需要先把上面的土清理干净，然后把它外膜上的黄锈擦掉，再把须根修剪到1cm左右，最后按照大小堆起来。注意上面的步骤，所以一定要小心处理。百合挖出来后，可以选择健康的鳞茎，放入密封袋中保存在0℃左右，或者埋在细沙中，保证不与外界空气接触。

百合种植

没有催芽的百合种球可以在10-11种植。生长需要200多天，7月初开始开花，待地上部分完全枯萎即可采收。